キノコの古典的な素朴なサラダ

ステップバイステップの準備

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   キノコを使った古典的な田舎サラダの作り方は？これに必要な材料を準備します。キノコのピクルスなら何でも使えます。シャンピニオンのピクルスから料理します。ジャガイモを洗い、水をかぶせます。掃除する必要はありません。火にかけ、沸騰させ、ジャガイモが柔らかくなるまで20分間煮ます。これはナイフで刺すだけで確認できます。その後、お湯を捨てます。

2. ステップ 2

   

   茹でたジャガイモは完全に冷まし、皮をむきます。茹でたジャガイモの皮は鋭いナイフで簡単に剥くことができます。皮をむいたジャガイモを小さな立方体に切り、サラダを準備するボウルに置きます。

3. ステップ 3

   

   また、キュウリのピクルスを立方体に切り、ジャガイモに加えます。

4. ステップ 4

   

   次に、みじん切りにしたキノコをボウルに加えます。私のシャンピニオンは小さいので、4つの部分だけに切ります。キノコのピクルスは既製品を購入することも、自宅で自分でピクルスにすることもできます。

5. ステップ 5

   

   新鮮な野菜を流水で洗い、細かく刻みます。次に、それをボウルに移し、香りのよいひまわり油で味付けします。サラダを味わってください。次に、塩とコショウを加えます。塩を加えるときは、キノコとキュウリがすでに塩漬けになっていることに注意してください。塩をまったく加える必要がない場合もあります。

6. ステップ 6

   

   すべての材料を混ぜ合わせます。キノコの田舎サラダが完成しました！とても美味しくて満足感があり、健康的です。温かいメイン料理に加えてご提供も可能です！

7. ステップ 7

   

   完成したサラダをサラダボウルに入れてお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ナタリア・M

26.11.2023

4.7

冬が来たので、ボリュームのあるサラダが食べたかったのです）このレシピを見たとき、キュウリとキノコの瓶が在庫切れになる時期が来たことにすぐに気づきました。キュウリは小さいので、何本か取りました。サラダにぴったりで、強くて小さなぶつぶつがあり、非常に美味しく、サクサクしていました。 1か月前にキノコを塩漬けしました。ちょうど試してみる時期です。私には価値があります。これも美味しい） この静物画を見て、玉ねぎが足りないことに気づきました。理想的には紫が良かったのですが、在庫切れです。小さな頭を取り、4分の1リングに切り、冷水で洗い、リンゴ酢と砂糖に15分間マリネしました。それから私はそれを絞り、サラダの入ったボウルに加えました。未精製油がなかったのが残念ですが、あればもっと美味しかったでしょう。サラダはまさに爆弾です！私にとって、それはおいしいだけでなく、満腹感があり、健康的であるため、完全な夕食になりました。素晴らしいサラダ、皆さんにお勧めします！

エレノ4カ

26.11.2023

4.7

キノコを使った定番の素朴なサラダを作りました。森のキノコのピクルスの瓶をご馳走になり、茹でたジャガイモ、キュウリのピクルス、ネギ、ディルを加え、塩、コショウを加え、植物油で味付けしました...おいしい!!!!シンプルですが、とても美味しいです！レシピをありがとう、ユリア・M！