Likier wiśniowy z alkoholem

Name: Likier wiśniowy z alkoholem
Total time: 180 d
Yield: 7
Ingredients: 1.5 kg Wiśnia; 500 гр Cukier; 0.7 L Alkohol

Pachnące, słodkie, o przyjemnym cierpkim smaku. Likier wiśniowy z alkoholem jest popularny głównie jako lekarstwo. Za zdrową uważa się wiśnie, które są bogate w żelazo, potas, magnez i wiele innych minerałów i witamin. Dobroczynne właściwości jagody przenoszą się na sam napój.

91

4762

Emilia Gonzalez

Autor przepisu

Kalorie

645kcal

Białko

4g

Tłuszcz

4g

Węglowodany

205g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 7

Wiśnia

1.5kg

Cukier

500гр

Alkohol

0.7L

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 180 dzień

KROK 1
Jak zrobić likier wiśniowy z alkoholem w domu? Przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Do klasycznego likieru wystarczą tylko trzy składniki: wiśnie, alkohol i cukier. Niektóre przepisy na likiery wykorzystują zioła i owoce. Weź dobrze dojrzałe wiśnie.
KROK 2
Wiśnie myjemy pod bieżącą wodą, usuwamy gałązki i zgniłe jagody. Wiśnie namocz na kilka godzin w zimnej wodzie, aby wyeliminować robaki z jagód.
KROK 3
Przygotowane jagody włóż do szklanego słoika, zasyp cukrem i odstaw na jeden dzień. W tym czasie cukier się rozpuści, a wiśnie puszczą sok.
KROK 4
Napełnij zawartość słoika alkoholem, zamknij pokrywkę i odstaw w ciemne miejsce na 3 miesiące. W tym czasie można kilkakrotnie sprawdzić stan likieru, mieszając jagody. Po 3 miesiącach usuń jagody
KROK 5
Przecedź likier przez gazę, aby wyeliminować możliwość przedostania się do likieru resztek miąższu wiśni. Alkohol rozlewamy do szklanych butelek i zamykamy korkami. Przechowuj likier w chłodnym, ciemnym miejscu. Idealnie byłoby pozwolić likierowi parzyć się jeszcze przez około 3 miesiące. Można je jednak podać przed tą datą. Kobiety szczególnie polubią ten napój. Ma również aromat.
KROK 6
Ciesz się degustacją!