Kalafior w parowarze

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Oto wszystkie niezbędne składniki

2. KROK 2

   

   Umyj kalafior i usuń zewnętrzne liście.

3. KROK 3

   

   Rozpuść łyżkę soli we wrzącej wodzie

4. KROK 4

   

   Zanurz kapustę w osolonym wrzątku, aż całkowicie ją przykryje. Ten etap pomoże pozbyć się niechcianych mieszkańców, którzy mogą nie być widoczni gołym okiem, a także usunie gorycz, która może być obecna w gotowym daniu.

5. KROK 5

   

   Po 2-3 minutach wyjmij kapustę z wrzącej wody

6. KROK 6

   

   Podziel na kwiatostany i włóż do miski do gotowania na parze

7. KROK 7

   

   Umieść podstawkę w parowarze. Używam mojego multicookera jako urządzenia do gotowania na parze, co całkowicie go zastępuje. Używasz znanej Ci metody gotowania na parze.

8. KROK 8

   

   Będziemy potrzebować 25 minut w trybie „Para” lub 25 minut na kuchence w podwójnym bojlerze - oczywiście wybór należy do Ciebie

9. KROK 9

   

   Podczas gdy kapusta się gotuje, przygotujmy szybki i smaczny sos, który uzupełni smak gotowego dania! Oto wszystkie potrzebne składniki

10. KROK 10

    

    Czosnek wyciskamy do śmietany

11. KROK 11

    

    Drobno posiekaj koperek

12. KROK 12

    

    Dodaj go do śmietany z czosnkiem

13. KROK 13

    

    Mieszamy i voila, nasz sos jest gotowy!

14. KROK 14

    

    W 25 minut nasza kapusta jest gotowa!

15. KROK 15

    

    Kapustę gotowaną na parze skropić sokiem z cytryny, co nada jej odrobinę pikanterii.

16. KROK 16

    

    Jeść na ciepło lub na zimno z sosem

17. KROK 17

    

    Smacznego!

Komentarze do przepisu

Testomania

19.12.2023

4.8

Bardzo lubię kapustę gotowaną na parze. W tym samym przepisie spodobała mi się jego prezentacja - posyp sokiem z cytryny i zanurz w kwaśnej śmietanie i sosie czosnkowym. Efektem jest harmonijne połączenie smaków i aromatów! Wspaniały przepis, dzięki!

Olgay198108

19.12.2023

4.6

Fajne danie, Nasten)) Szybkie, proste, smaczne i co najważniejsze takie DIETYCZNE))) Zabieram na kk, żeby było „pod ręką”, że tak powiem) Dziękuję))

Ira

19.12.2023

5

nasstin, bardzo smaczne i piękne jedzenie! Zawsze podobała mi się fryzura tej kapusty. Zastanawiam się, czy liście takiej kapusty można gdzieś wykorzystać? Dziękuję bardzo za przepis!

Tatiana

19.12.2023

5

Nastenka, przeczytałam tytuł i długo się śmiałam.....oczywiście śmiałam się z SIEBIE: przecież gotuję na parze ziemniaki i buraki i marchewkę, czasem nawet rzepę, ale kalafior... jakoś mi to nie przyszło do głowy . I właśnie wtedy ją kocham. DZIĘKUJĘ za wskazówkę.

Natalia

19.12.2023

4.9

Wszystko proste jest genialne, wszystko genialne jest proste! Dziękuję za podpowiedź – gotuję w podwójnym bojlerze, ale jakoś nie udało mi się trafić na kalafior. Ale teraz na pewno to ugotuję, zwłaszcza że na Nowy Rok muszę zmieścić się w suknię wieczorową