Kalafior w parowarze

Lekkie, świeże, smaczne danie dla każdego, kto dba o swoją sylwetkę. Czasami masz ochotę na coś świeżego, lekkiego, niskokalorycznego, ale wciąż smacznego. Dania gotowane na parze są w tym przypadku po prostu idealne! Zachowują świeży smak warzyw, a jednocześnie wszystkie ich zalety. Wydawałoby się: „Co jest łatwiejsze? Włóż do podwójnego bojlera - i gotowe!” Ale zdradzę kilka sekretów, które sprawią, że to danie zabłyśnie w nowy sposób i okaże się nie tylko zdrowe, ale także bardzo smaczne!
93
41115
Madelyn PowellMadelyn Powell
Autor przepisu
Kalafior w parowarze
Kalorie
92Kcal
Białko
4gram
Tłuszcz
4gram
Węglowodany
10gram
*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

PorcjePorcje: 4
700гр
2łyżeczka
1łyżka
10гр
1ząbki czosnku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowaniaCzas gotowania: 30 minuty
  1. KROK 1

    KROK 1

    Oto wszystkie niezbędne składniki

  2. KROK 2

    KROK 2

    Umyj kalafior i usuń zewnętrzne liście.

  3. KROK 3

    KROK 3

    Rozpuść łyżkę soli we wrzącej wodzie

  4. KROK 4

    KROK 4

    Zanurz kapustę w osolonym wrzątku, aż całkowicie ją przykryje. Ten etap pomoże pozbyć się niechcianych mieszkańców, którzy mogą nie być widoczni gołym okiem, a także usunie gorycz, która może być obecna w gotowym daniu.

  5. KROK 5

    KROK 5

    Po 2-3 minutach wyjmij kapustę z wrzącej wody

  6. KROK 6

    KROK 6

    Podziel na kwiatostany i włóż do miski do gotowania na parze

  7. KROK 7

    KROK 7

    Umieść podstawkę w parowarze. Używam mojego multicookera jako urządzenia do gotowania na parze, co całkowicie go zastępuje. Używasz znanej Ci metody gotowania na parze.

  8. KROK 8

    KROK 8

    Będziemy potrzebować 25 minut w trybie „Para” lub 25 minut na kuchence w podwójnym bojlerze - oczywiście wybór należy do Ciebie

  9. KROK 9

    KROK 9

    Podczas gdy kapusta się gotuje, przygotujmy szybki i smaczny sos, który uzupełni smak gotowego dania! Oto wszystkie potrzebne składniki

  10. KROK 10

    KROK 10

    Czosnek wyciskamy do śmietany

  11. KROK 11

    KROK 11

    Drobno posiekaj koperek

  12. KROK 12

    KROK 12

    Dodaj go do śmietany z czosnkiem

  13. KROK 13

    KROK 13

    Mieszamy i voila, nasz sos jest gotowy!

  14. KROK 14

    KROK 14

    W 25 minut nasza kapusta jest gotowa!

  15. KROK 15

    KROK 15

    Kapustę gotowaną na parze skropić sokiem z cytryny, co nada jej odrobinę pikanterii.

  16. KROK 16

    KROK 16

    Jeść na ciepło lub na zimno z sosem

  17. KROK 17

    KROK 17

    Smacznego!

Komentarze do przepisu

Author comment no avatar
Testomania
19.12.2023
4.8
Bardzo lubię kapustę gotowaną na parze. W tym samym przepisie spodobała mi się jego prezentacja - posyp sokiem z cytryny i zanurz w kwaśnej śmietanie i sosie czosnkowym. Efektem jest harmonijne połączenie smaków i aromatów! Wspaniały przepis, dzięki!
Author comment no avatar
Olgay198108
19.12.2023
4.6
Fajne danie, Nasten)) Szybkie, proste, smaczne i co najważniejsze takie DIETYCZNE))) Zabieram na kk, żeby było „pod ręką”, że tak powiem) Dziękuję))
Author comment no avatar
Ira
19.12.2023
5
nasstin, bardzo smaczne i piękne jedzenie! Zawsze podobała mi się fryzura tej kapusty. Zastanawiam się, czy liście takiej kapusty można gdzieś wykorzystać? Dziękuję bardzo za przepis!
Author comment no avatar
Tatiana
19.12.2023
5
Nastenka, przeczytałam tytuł i długo się śmiałam.....oczywiście śmiałam się z SIEBIE: przecież gotuję na parze ziemniaki i buraki i marchewkę, czasem nawet rzepę, ale kalafior... jakoś mi to nie przyszło do głowy . I właśnie wtedy ją kocham. DZIĘKUJĘ za wskazówkę.
Author comment no avatar
Natalia
19.12.2023
4.9
Wszystko proste jest genialne, wszystko genialne jest proste! Dziękuję za podpowiedź – gotuję w podwójnym bojlerze, ale jakoś nie udało mi się trafić na kalafior. Ale teraz na pewno to ugotuję, zwłaszcza że na Nowy Rok muszę zmieścić się w suknię wieczorową