Cavolfiore al vapore

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Ecco tutti gli ingredienti necessari

2. PASSO 2

   

   Lavare il cavolfiore ed eliminare le foglie esterne.

3. PASSO 3

   

   Sciogliere un cucchiaio di sale in acqua bollente

4. PASSO 4

   

   Immergere il cavolo cappuccio in acqua bollente salata fino a coprirlo completamente. Questa fase aiuterà a sbarazzarsi degli abitanti indesiderati, che potrebbero non essere visibili ad occhio nudo, e rimuoverà l'amarezza che potrebbe essere presente nel piatto finito.

5. PASSO 5

   

   Dopo 2-3 minuti, togliere il cavolo dall'acqua bollente

6. PASSO 6

   

   Divideteli in infiorescenze e metteteli in una ciotola per la cottura a vapore

7. PASSO 7

   

   Posiziona il supporto nella vaporiera. Utilizzo il mio multicooker come vaporiera, che lo sostituisce completamente. Utilizzi il metodo di cottura a vapore che ti è familiare.

8. PASSO 8

   

   Avremo bisogno di 25 minuti in modalità "Vapore" o 25 minuti sul fornello a bagnomaria - ovviamente spetta a te scegliere

9. PASSO 9

   

   Mentre il cavolo cuoce prepariamo una salsa veloce e gustosa che completerà il gusto del piatto finito! Ecco tutti gli ingredienti di cui hai bisogno

10. PASSO 10

    

    Spremi l'aglio nella panna acida

11. PASSO 11

    

    Tritare finemente l'aneto

12. PASSO 12

    

    Aggiungilo alla panna acida con l'aglio

13. PASSO 13

    

    Mescolate e voilà, la nostra salsa è pronta!

14. PASSO 14

    

    In 25 minuti il ​​nostro cavolo è pronto!

15. PASSO 15

    

    Cospargere il cavolo al vapore con succo di limone, questo gli darà un tocco piccante.

16. PASSO 16

    

    Mangiare caldo o freddo con salsa

17. PASSO 17

    

    Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Testomania

19.12.2023

4.8

Adoro il cavolo cotto al vapore. Nella stessa ricetta, mi è piaciuta la sua presentazione: cospargere con succo di limone e immergere in panna acida e salsa all'aglio. Il risultato è una combinazione armoniosa di sapori e aromi! Splendida ricetta, grazie!

olgay198108

19.12.2023

4.6

Piatto fantastico, Nasten)) Veloce, semplice, gustoso e, soprattutto, DIETICO))) Lo porto al kk in modo che sia "a portata di mano" per così dire) Grazie))

Ira

19.12.2023

5

nasstin, cibo molto gustoso e meraviglioso! Mi è sempre piaciuta questa acconciatura da cavolo. Mi chiedo se le foglie di questo cavolo possano essere usate da qualche parte? Grazie mille per la ricetta!

Tatiana

19.12.2023

5

Nastenka, ho letto il titolo e ho riso a lungo...ovviamente ho riso di me stessa: dopotutto io cucino al vapore patate, barbabietole e carote, a volte anche le rape, ma il cavolfiore...non mi è mai venuto in mente . Ed è allora che la amo. GRAZIE per il suggerimento.

Natalia

19.12.2023

4.9

Tutto ciò che è semplice è geniale, tutto ciò che è geniale è semplice! Grazie per il consiglio: lo cucino a bagnomaria, ma in qualche modo non sono riuscito a arrivare al cavolfiore. Ma ora lo cucinerò sicuramente, soprattutto perché per il nuovo anno devo adattarmi a un abito da sera