Tortowy męski ideał

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 20 minuty

1. KROK 1

   

   Potrzebujemy dwóch łyżek gorącej przegotowanej wody, w której rozcieńczamy cztery łyżki kawy rozpuszczalnej.

2. KROK 2

   

   Następnie zmiękczone masło zmiksuj na biało (pół porcji) razem z cukrem (ja przepuściłam cukier przez maszynkę do mięsa).

3. KROK 3

   

   I dodawaj po kolei wszystkie jajka.

4. KROK 4

   

   Proszek do pieczenia wymieszać z mąką i dodać do masy maślano-jajecznej.

5. KROK 5

   

   Wlać kawę, dodać posiekane orzechy włoskie i zagnieść ciasto.

6. KROK 6

   

   Ciasto podzielić na dwie równe części i piec w dwóch oddzielnych warstwach w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Wyjmij i pozwól ciastkom ostygnąć.

7. KROK 7

   

   Śmietanka: cztery łyżki kawy rozcieńczyć w dwóch łyżkach wrzącej wody. Masło utrzeć z cukrem pudrem, zalać przestudzoną kawą i dodać większość orzechów włoskich zmielonych w maszynce do mięsa.

8. KROK 8

   

   Ubić i wstawić do lodówki na pół godziny.

9. KROK 9

   

   Po cieście polej koniakiem

10. KROK 10

    

    Obficie posmaruj kremem i udekoruj posiekanymi orzechami włoskimi.

11. KROK 11

    

    Smacznego

Komentarze do przepisu

Marianna Kim

10.12.2023

4.5

Pyszny!!! Dziękuję za przepis! Zamiast tego mój przepis.

Tęcza

10.12.2023

4.8

Już od samego opisu cieknie mi ślinka. Nie mogę się doczekać, żeby to zobaczyć, a po drodze zrobię zdjęcia, wow!

Tęcza

10.12.2023

4.6

Biorąc pod uwagę oczyszczenie orzechów i „przemianę” cukru na proszek (w młynie), czas przygotowania wynosił aż 2,5 godziny. Ciasta wypiekały się błyskawicznie, w około 10 minut. Ciasto dla miłośników kawy.

fialka

10.12.2023

4.8

Uwielbiam kawę, więc z chęcią zapoznam się z tym ciastem! Specjalne podziękowania za zdjęcie przygotowań!

Milada

10.12.2023

4.6

Bardzo się cieszę, że smakuje

Amy1

10.12.2023

4.6

Dziękuję za przepis, wyszło pyszne! W trakcie przygotowania pojawiły się 2 pytania - zastanawiam się, czy można zastąpić kawę kakao? i po drugie, czy naprawdę tak ważne jest zmielenie masła na biało na ciasto? Kiedyś ubijałam tak dokładnie tylko na śmietanę... ale nie odeszłam od przepisu, na wszelki wypadek =)

Milada

10.12.2023

4.6

Amy1 napisała:...Przejdź do komentarzy Można zastąpić kakao, ale masło musi być puszyste. Zawsze ubijam, chociaż nie wiem, czy to ma na coś wpływ, czy nie