Chrust z koniakiem smażony na oleju słonecznikowym

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Ubij jajko.

2. KROK 2

   

   Dodaj koniak (lub wódkę).

3. KROK 3

   

   Przesiać mąkę i zagnieść ciasto. Gdy trudno jest wymieszać łyżką, wyłóż ciasto na stolnicę i ugniataj.

4. KROK 4

   

   Lubię to. Odstaw ciasto na co najmniej 10 minut. Można owinąć folią i włożyć na noc do lodówki, aby w weekendowy poranek zadowolić rodzinę świeżym chrustem.

5. KROK 5

   

   Rozwałkuj ciasto.

6. KROK 6

   

   Im cieńszy, tym lepiej. Nie zapomnij podsypać ciasta mąką.

7. KROK 7

   

   Zaczynamy kształtować chrust. Pierwszą opcją są prostokąty, których jedna krawędź jest wkręcona w otwór pośrodku.

8. KROK 8

   

   Duży i mały.

9. KROK 9

   

   Drugą opcją jest cienki makaron.

10. KROK 10

    

    Podczas formowania i zwijania zaczynamy smażyć pierwszą porcję. Rozgrzej olej i rozłóż trochę chrustu. Kilka minut i odwracamy.

11. KROK 11

    

    Trzecią opcją formowania jest szeroki makaron. Ją też - do rozgrzanego oleju.

12. KROK 12

    

    I odwracamy to.

13. KROK 13

    

    Przygotowane chrusty połóż na serwetce, aby odsączyć tłuszcz.

14. KROK 14

    

    Ostudzić gotowy chrust i posypać proszkiem.

15. KROK 15

    

    Bardzo smacznie jest podawać z zimnym mlekiem.

16. KROK 16

    

    A jeśli za oknem zima, to z herbatą ziołową z cukrem, cytryną i imbirem.

17. KROK 17

    

    A jeśli jest poranek, to z kawą.

Komentarze do przepisu

Ira

02.11.2023

4.7

Foster, chciałbym mieć takie małe urządzenie w swoim domu! Byłoby wiele różnic! Bardzo wygodne i łatwe jak nigdy dotąd jest cienko rozwałkować ciasto i zrobić wermiszel. I z powodzeniem stosowano go do chrustu

Ludmiła

02.11.2023

4.5

Chcę jeść! Chcę schudnąć!!! Szczęśliwych, na których drugie „chcę” nie wpływa... Już sobie wyobrażam, jak smakowicie chrupie!!!