Chrust smażony na oleju

Przepis na pyszny, chrupiący i niemal nieważki chrust dla Ciebie! Tradycyjny polski słodycz, faworka, to chrupiące, sproszkowane paski ciasta. W Rosji są one lepiej znane jako „chrust”. Słowo „ulubione” pochodzi od nazwy kolorowych wstążek, które w średniowieczu rycerze przyczepiali do ubrań swoich pięknych dam na znak przysługi, co po łacinie brzmi jak przysługa. Polskie gospodynie domowe tradycyjnie przed Wielkim Postem przygotowują faworki, a także ciasta i pączki. Jak je ugotować?
97
11315
Józefina SmithJózefina Smith
Autor przepisu
Chrust smażony na oleju
Kalorie
938Kcal
Białko
9gram
Tłuszcz
76gram
Węglowodany
58gram
*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

PorcjePorcje: 6

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowaniaCzas gotowania: 1 godziny

  1. KROK 1

    KROK 1

  2. KROK 2

    KROK 2

  3. KROK 3

    KROK 3

  4. KROK 4

    KROK 4

  5. KROK 5

    KROK 5

  6. KROK 6

    KROK 6

  7. KROK 7

    KROK 7

  8. KROK 8

    KROK 8

  9. KROK 9

    KROK 9

  10. KROK 10

    KROK 10

Komentarze do przepisu

Author comment no avatar
Jaskier
03.10.2023
4.9
Jeśli rozwałkujesz ciasto cienko, możesz zwinąć kilka pasków na raz. I zalej miód gotowy produkt. Wtedy wychodzi jak baklava, najważniejsze jest, aby nie przesadzić z liczbą pasków, w przeciwnym razie może nie mieć czasu na dokładne ugotowanie.
Author comment no avatar
LioVita
03.10.2023
5
Dzięki za radę! Po prostu zawsze gotowałem według tego przepisu, okazało się pyszne:
Author comment no avatar
Jaskier
03.10.2023
4.8
Ja zawsze gotowałam z 1-2 łyżeczkami rumu, koniaku lub wódki. Dzięki temu danie nabiera subtelniejszego smaku i wyrafinowania. (Jak impregnacja rumem w niektórych ciastach. Właśnie dodana do szafy podczas gotowania) Gdy nie było żadnego z wymienionych składników, chrust nie miał tak bogatego smaku.
Author comment no avatar
Jaskier
03.10.2023
4.5
Zapomniałem dodać. Ja i moja rodzina rzadko mamy ich dość na dłuższy czas)) Szybko się kończą. Dlatego robię kilka porcji na raz. Nie zapomnij wymienić oleju na świeży, jeśli pojawią się przypalone okruchy. Lub w razie potrzeby. Nie warto oszczędzać. Nie należy smażyć na starym oleju, gdyż w przeciwnym razie może wystąpić zgaga i złe samopoczucie, a danie może mieć zjełczały posmak. Rozgotowany olej jest równie szkodliwy, jeśli zostanie użyty do innych celów.
Author comment no avatar
Marta
03.10.2023
4.8
Mój mąż już od dłuższego czasu prosił mnie, żebym ugotowała dla niego chrust
Author comment no avatar
Marta
03.10.2023
4.9
Wszystko wyszło mi bardzo smakowicie!!! Przygotowanie z określonej ilości jedzenia zajęło około godziny, wszystkim bardzo smakowało.
Author comment no avatar
LioVita
03.10.2023
5
Marta cieszę się, że mój przepis przypadł Ci do gustu