Maleza frita en aceite

¡Una receta de maleza deliciosa, crujiente y casi ingrávida para ti! El dulce tradicional polaco, faworka, consiste en tiras de masa crujientes en polvo. En Rusia se les conoce mejor como “matorrales”. La palabra “favoritas” proviene del nombre de las cintas de colores que en la Edad Media los caballeros colocaban en la ropa de sus bellas damas en señal de favor, lo que en latín suena como favor. Las amas de casa polacas preparan tradicionalmente faworkas, así como pasteles y rosquillas antes de la Cuaresma. ¿Cómo cocinarlos?