Papryka faszerowana serem w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 50 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić paprykę nadziewaną serem w piekarniku? Na początek przygotuj niezbędne składniki zgodnie z listą. Wybierz paprykę, która jest twarda i nie wiotka. Lepiej jest brać paprykę w różnych kolorach, aby danie było jasne i piękne.

2. KROK 2

   

   Paprykę myjemy, osuszamy i przekrawamy wzdłuż na pół. Usuń nasiona. W razie potrzeby usuń łodygę.

3. KROK 3

   

   Zetrzyj ser na grubej tarce. Odpowiedni jest każdy ser na przystawkę, od zwykłego rosyjskiego sera po suluguni. Najważniejsze, że ser jest smaczny.

4. KROK 4

   

   Oliwki otrząsnąć z zalewy, osuszyć i pokroić w krążki.

5. KROK 5

   

   Koperek umyć, otrząsnąć z wilgoci i drobno posiekać. Jeśli chcesz, możesz zastąpić lub uzupełnić innymi ziołami, na przykład pietruszką, kolendrą, zieloną cebulą lub zastosować mieszankę różnych ziół.

6. KROK 6

   

   W misce wymieszaj tarty ser, oliwki, posiekane zioła i wyciśnięty czosnek. Całość doprawiamy majonezem.

7. KROK 7

   

   Dokładnie wymieszać. Jeśli to konieczne, dodaj sól do nadzienia. Oprócz określonych przypraw, możesz dodać przyprawy do nadzienia według własnych upodobań.

8. KROK 8

   

   Nadzieniem serowym napełnij szczelnie połówki papryki.

9. KROK 9

   

   Nadziewane papryki ułożyć w naczyniu do pieczenia wysmarowanym olejem roślinnym. Papryki układamy tak, aby nie opadały na boki i nadzienie nie wyciekało z nich. Włóż nadziewane papryki do piekarnika nagrzanego do 190°C na 20-25 minut. Dokładny czas pieczenia zależy od piekarnika.

10. KROK 10

    

    Gotową paprykę przełożyć na talerz. Najlepiej podawać na gorąco, gdy ser się rozciąga. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Moderatorka Ksenia

25.11.2023

4.5

Na obiad ugotowałam w piekarniku paprykę z nadzieniem serowym. Bardzo podobała mi się niezwykła prezentacja: nie cała papryka, ale połówki. Ponieważ przygotowałam te papryczki na obiad, a mój mąż nie akceptuje obiadu bez mięsa, do farszu dodałam mielone mięso wieprzowe wraz ze wszystkimi pozostałymi składnikami. Oliwki miałam już pokrojone w koła. Świeży czosnek zastąp czosnkiem w proszku. Ponieważ do farszu dodałam mięso, piekłam paprykę w piekarniku dłużej, bo 35 minut. Okazało się bardzo smaczne. Wydawało mi się, że połówki pieprzu są jeszcze wygodniejsze do jedzenia niż całe. Okazało się bardzo smaczne i satysfakcjonujące. Oliwki dodają potrawie przyjemnego, nie ostrego smaku. Mój mąż był bardzo zadowolony. Na zbliżające się święta przygotuję te papryczki jako przekąskę, bez mięsa. Dziękuję bardzo za przepis!