Pieczona telapia z ziemniakami

Name: Pieczona telapia z ziemniakami
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1
Ingredients: 2 Ziemniak; 1 Tilapia; 160 гр Cebula cebulowa; 50 ml Mleko; 50 гр Twardy ser; według Twojego gustu Zieleń; według Twojego gustu Sól

Niezwykłe danie o eleganckim smaku dla Twoich drogich gości. Ten niesamowity przepis udało mi się zdobyć od znanego szefa kuchni. Jego mocną stroną są ryby takie jak telapia, pstrąg, makrela. Kiedy ich odwiedzamy, wielką przyjemność sprawiają nam dania, które przygotowuje z ryb. Dziś chcę się z Wami podzielić przepisem na Telapię zapiekaną z ziemniakami. Nasz szef kuchni nie ufa nawet swojej żonie w przygotowaniu tego jedzenia, wierząc, że może zostawić coś niedokończonego, choć można się z tym sprzeczać.

101

22660

Samanta Rodriguez

Autor przepisu

Kalorie

1297Kcal

Białko

157gram

Tłuszcz

39gram

Węglowodany

79gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 1

2

1

160гр

50ml

50гр

według Twojego gustu

według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 20 minuty

KROK 1
Składniki
KROK 2
Obiera więc ziemniaki, myje je i kroi w cienkie plasterki.
KROK 3
Cebulę obierz, umyj i pokrój w krążki
KROK 4
ser - tarty
KROK 5
Następnie ułóż ziemniaki na dnie natłuszczonej formy.
KROK 6
Filet z telapii myjemy i układamy na ziemniakach,
KROK 7
Połóż cebulę na filecie.
KROK 8
Warzywa są myte i drobno posiekane, umieszczane na cebuli (opcjonalnie), a następnie z dowolnego majonezu wykonuje się cienką siatkę.
KROK 9
ser wylewa siatki majonezowe. Rozgrzewa piekarnik do 180 C. I piecze w piekarniku, mniej więcej w połowie gotowania ryby, dodaje mleko i zostawia do ugotowania na średnim ogniu. Ten przepis jest łatwy w przygotowaniu i bardzo satysfakcjonujący.

Komentarze do przepisu

Natalia M

28.11.2023

4.5

Bazę wziąłem z przepisu na pieczoną telapię z ziemniakami i zastąpiłem rybę pangą. Filet z tych ryb jest podobny: nie ma kości, smak jest podobny, a mięso delikatne. Ilość produktów przeliczona jest na 4 porcje. Panga jest większa, więc filety kroję na kawałki. Zamarynowałam je w mieszance soli, soku z cytryny i suszonego koperku. Następnie zabrałem się za ziemniaki (wziąłem ich więcej): obrałem je i pokroiłem w plasterki kręconym nożem. Kawałki ziemniaków umyto ze skrobi, posolono i doprawiono suszoną mieszanką warzywną. Następnie wyłożyłem patelnię folią, nasmarowałem bezwonnym olejem roślinnym i ułożyłem warstwę ziemniaków. Rybę wymieszałam z krążkami cebuli i położyłam na ziemniakach. Następnie lekka siatka majonezu i sera. Od razu wlałam mleko do formy, żeby ziemniaki miały czas dobrze się namoczyć. Piec pod folią przez godzinę. Skończyło się na niesamowitym daniu smakowym! Ziemniaki są bardzo delikatne i mają kremowy smak. Ryba jest również bardzo delikatna, dosłownie rozpływa się w ustach. Cebula dała dość dużo soku i namoczyła wszystkie warstwy. To jest pyszne! A majonez z topionym serem harmonijnie uzupełnia to lekkie, a jednocześnie pożywne danie!

zaznoba

28.11.2023

4.6

Proste i pyszne danie jednocześnie! Moje są zachwycone! Dziękuję! A jeśli nie ma telapii, możesz wziąć kolejną rybę morską. To także dobry przepis

jakalka

28.11.2023

4.8

Przepis bardzo mi się spodobał! Teraz żałuję, że nie mogę znaleźć telapii

AnnaWS

28.11.2023

4.6

Dziękuję, wyszło pyszne! Jedyny błąd jest w przepisie. Najpierw siatka majonezu - a następnie ser na wierzchu. I piszesz, że najpierw jest ser, a potem siatka majonezu. :)

Noe

28.11.2023

4.7

AnnaWS napisała: Dziękuję, wyszło pyszne! Jedyny błąd jest w przepisie. Najpierw siatka majonezu - a następnie ser na wierzchu. I piszesz, że najpierw jest ser, a potem siatka majonezu. :)Dziękuję!