Pieczony łosoś z krewetkami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 50 minuty

1. KROK 1

   

   Jak upiec łososia z krewetkami? Przygotuj niezbędne składniki. Łososia można podawać w postaci steków lub filetów bez kości. Oprócz łososia odpowiednia jest każda inna czerwona ryba. Wybierz dowolne krewetki. Mam mieszankę dużych i średnich. Będziesz potrzebował śmietany o zawartości tłuszczu co najmniej 20%. Pamiętaj, że im tłusta śmietana, tym wyższa kaloryczność potrawy.

2. KROK 2

   

   Najpierw rozmroź krewetki. O wszystkich zawiłościach prawidłowego rozmrażania przeczytasz w osobnym artykule, link na końcu przepisu. Obierz krewetki ze skorupy i usuń głowy. Miałem inne krewetki: duże były już obrane, ale średnie trzeba było całkowicie obrać. Aby nie tracić czasu na obieranie krewetek, lepiej kupić już obrane. Wcześniej włącz piekarnik na 180 stopni.

3. KROK 3

   

   Umyj rybę i osusz ją. Jeśli masz całą tuszę, oczyść ją z łusek i usuń płetwy. Rybę pokroić w steki lub, jeśli masz filety, pokroić na porcje. Ułóż steki rybne w naczyniu do pieczenia w jednej warstwie. O tym, jak wybrać naczynie do pieczenia, przeczytasz w osobnym artykule pod linkiem na końcu przepisu.

4. KROK 4

   

   Przygotowane krewetki ułóż na łososiu.

5. KROK 5

   

   Całość zalewamy kremem.

6. KROK 6

   

   Posolić i pieprzyć ryby i krewetki. Rybę pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 35 minut. Dokładny czas zależy od piekarnika. O funkcjach piekarników można dowiedzieć się czytając osobny artykuł, link na końcu przepisu.

7. KROK 7

   

   Rybę możesz podawać z dowolnym dodatkiem. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Swietłana

20.09.2023

4.5

Łosoś i krewetki - świetne połączenie! Zaproponuję inną opcję - sałatkę z łososiem i krewetkami. Świątecznie i pysznie!