Roladki z czerwonej ryby z lawaszem i nie tylko - 9 przepisów kulinarnych krok po kroku

Do tego dania używa się arkuszy cienkiego lawaszu ormiańskiego. Nadzienie przygotowujemy z lekko solonego łososia, pstrąga lub łososia różowego. Popularne są nadzienia z ryb wędzonych i konserw. W składzie znajdują się świeże warzywa: pomidory, ogórki, słodka papryka. Koper, sałata, kolendra i pietruszka nadają przysmakowi przyjemny smak. Czasem nadzienie uzupełnia się suszonymi pomidorami, paluszkami krabowymi, jajkami na twardo, oliwkami lub oliwkami czarnymi.

Sos na przystawkę składa się z jogurtu, majonezu, kwaśnej śmietany i musztardy. Czasami podpłomyk smaruje się twarogiem lub serkiem śmietankowym.

Piękne danie okazuje się soczyste i smaczne. Z prostych składników można szybko przygotować zimne i gorące przekąski.

Zalecenia:

Gotową przystawkę umieszcza się na płaskim naczyniu.

Przed podaniem przysmak dekoruje się plasterkami cytryny i gałązkami świeżych ziół.