Naleśniki z kwaśnym mlekiem - 10 przepisów kulinarnych krok po kroku

Przygotuj rosyjskie naleśniki narodowe z kwaśnym mlekiem. Wybierz przepis ze zdjęciem, kalkulacją, czasem przygotowania i porcjami. Wybierz wypełnienie według własnego uznania!

Szybki filtrUżyj szybkiego filtra, aby zawęzić wybór przepisów jednym kliknięciem

Naleśniki z kwaśnym mlekiem

Czy mleko stało się skwaśniałe? Bez problemu! Na stronie bestrecipes24.com znajdziesz przepisy na naleśniki z kwaśnym mlekiem. Wybierz ten, który Ci odpowiada. Podawać na śniadanie ze słodyczami, nadzieniem grzybowym, serowym lub mięsnym.

Nie wszyscy wiedzą, że to danie jest jednym z najstarszych w historii. Pierwsze wzmianki o nim pochodzą z IX wieku. Danie zyskało popularność dzięki sytości i prostemu, bardzo ekonomicznemu składowi.

Prosty przepis na ciasto:

1.       Ubić jajka ze szczyptą soli.

2.       Dodaj cukier do smaku.

3.       Wlać trochę kwaśnego mleka i wymieszać.

4.       Dodaj mąkę.

5.       Ostrożnie rozbij grudki i doprowadź do całkowicie jednorodnej masy.

5.       Dodaj pozostałe mleko i 15 gramów oleju słonecznikowego.

6.       Ponownie zamieszaj.

Pomocne wskazówki:

•        Przed smażeniem patelnię należy bardzo dobrze rozgrzać.

•        Jeśli posmarujesz patelnię kawałkiem smalcu, uprzednio zanurzając go w oleju, jego zużycie podczas smażenia będzie mniejsze.

•        Naleśniki przeznaczone do nadzienia mięsnego lub grzybowego wymagają mniej cukru granulowanego niż te, które będą spożywane ze słodyczami.