Sałatka Daikon - 9 przepisów kulinarnych krok po kroku

Jeśli chcesz dodać do swojej diety nowych kolorów, przygotuj orzeźwiającą sałatkę daikon. Zapoznaj się z ciekawą kolekcją przepisów z kolorowymi zdjęciami krok po kroku. Odkryj niesamowitą różnorodność odmian sałatek, lecznicze wartości odżywcze i niesamowitą łatwość przygotowania.

Sałatka Daikon

Znajdź najlepsze przepisy dla siebie, klasyczne i nietypowe przepisy na sałatkę daikon na niezwykle ekscytującej gastronomicznej stronie internetowej bestrecipes24.com. Spróbuj zrobić sałatkę w stylu japońskim, połącz ją z owocami lub mięsem, paluszkami krabowymi lub kukurydzą.

Niezawodnie wiadomo, że daikon został wyhodowany w Japonii. Smakiem przypomina słynną czarną rzodkiew, jednak w przeciwieństwie do niej nie jest gorzka, jest bardziej chrupiąca i delikatniejsza. Oprócz wspaniałego smaku to niesamowite warzywo korzeniowe ma również szereg właściwości leczniczych: poprawia odporność dzięki niesamowitej gamie przydatnych pierwiastków i witamin oraz pomaga przezwyciężyć wiele infekcji wirusowych. Jest również łatwo dostępny niemal przez cały rok.

Ciekawy przepis: 1. Młody zielony groszek zaparzyć wrzątkiem.2. Obierz daikon i główkę czerwonej cebuli sałatkowej.3. Cebulę pokroić w cienkie półpierścienie.4. Zetrzyj daikon na grubej tarce (możesz użyć koreańskiej tarki do sałatek).5. Przygotuj dressing: zmieszaj ocet (najlepiej jabłkowy, ryżowy lub winogronowy), miód i olej roślinny na gładką masę.6. Ubierz sałatkę. Pozostawić do marynowania w chłodnym miejscu na około godzinę.7. Podczas serwowania posypujemy sosem sojowym. Posyp sezamem.

Przydatne wskazówki: • Do nadzienia najlepiej dodać olej sezamowy. • Dla poprawy smaku do sałatki daikon można zamiast octu dodać sok z połowy cytryny lub limonki. • Sałatka jest niskokaloryczna i lekka. Można go włączyć do diety wegetariańskiej oraz podczas postu. • Gotowe danie zaleca się sezonować tuż przed podaniem, gdyż daikon może puścić dużo soku.