Kanapki z awokado - 11 przepisów kulinarnych krok po kroku

Dzięki delikatnej oleistej strukturze i specyficznemu smakowi awokado jest jednym z najbardziej efektownych, smacznych i odpowiednich składników wszelkiego rodzaju zimnych przekąsek. Specjalnie do kanapek wszystkich kształtów i rozmiarów. Świetnie komponują się także z niemal wszystkimi produktami: innymi warzywami, owocami, mięsem, rybami, serami, owocami morza, ziołami, kawiorem, jajkami. Wiedząc o tym, możesz puścić wodze fantazji i przygotować różnorodne kanapki z awokado według przepisów, zarówno własnych, jak i tych znalezionych w tej kategorii.

Awokado na kanapki można pokroić w plasterki i kawałki o różnej wielkości. Można je zmielić na jednorodną pastę typu pasztet w blenderze lub przepuścić przez maszynkę do mięsa. Kolejnym plusem jest to, że warzyw tych nie trzeba gotować ani smażyć – spożywa się je na surowo.

To danie możesz przygotować nie tylko na święta, ale także na codzienny stół, na przykład na śniadanie. Idealna opcja: lekko przypieczony tost, posmarowany pastą z awokado i jajkiem sadzonym lub gotowanym na wierzchu. Lepiej pięknie udekorować jajko, tak aby żółtko leżało płasko, a białko było wokół niego. Nawiasem mówiąc, możesz gotować mięso w koszulce. Okazuje się, że jest to zdrowe i bardzo sycące śniadanie dla osób w każdym wieku.

Taka będzie świąteczna wersja kanapek z awokado, a właściwie najkorzystniejsze, efektowne połączenia wybranych produktów. Na kawałek białego lub czarnego chleba dowolnego kształtu, tostowego lub nie, z wyjątkiem awokado, można położyć:

krewetki, małże bez muszli, kawior czerwony lub czarny, czerwona ryba, filet z tuńczyka, ser, jajko, suszone lub świeże pomidory, oliwki lub czarne oliwki, orzeszki piniowe.

Listę można kontynuować, korzystając z wyobraźni (no i możliwości budżetu rodzinnego).

Jeśli zamiast pokrojonego awokado użyjesz pasztetu z awokado, może on stać się takim elementem mocowania innych produktów, także tych śliskich. Aby to zrobić, nałóż awokado na powierzchnię kanapki nie równą warstwą, ale żebrowaną. W ten sposób zmniejszy się ryzyko, że na przykład pomidor ześlizgnie się po ugryzieniu.