연유와 요구르트를 반죽하여 만든 이스트 덩어리

단계별 준비

요리 시간: 2 시간

1. 단계 1

   

   끓는 물을 연유에 붓고 저어 주면 연유가 녹습니다.

2. 단계 2

   

   요구르트를 붓고 설탕, 계란, 소금, 효모를 넣으십시오. 모든 것을 섞고 밀가루를 넣으십시오. 밀가루를 체로 쳐서 나누어 넣습니다. 반죽이 끝나면 2 큰술. 식물성 기름,

3. 단계 3

   

   반죽을 반죽합시다.

4. 단계 4

   

   반죽을 비닐봉지에 넣고 냉장고에 2~3시간 휴지시켜주세요.

5. 단계 5

   

   이것이 우리가 3시간 후에 만들 반죽입니다. 잘 일어날 거예요.

6. 단계 6

   

   반죽을 반죽하십시오. 우리는 그것을 정신적으로 세 부분으로 나누고 한 부분을 장식용으로 사용합니다.

7. 단계 7

   

   롤빵을 만들어 시트 위에 올려 놓습니다. 나머지 부분에서 조각을 자릅니다. 그리고 우리는 머리띠 같은 것을 만듭니다. 그리고 우리는 이 끈을 롤빵에 감습니다.

8. 단계 8

   

   우리는 또한 상단에 작은 고리를 만듭니다.

9. 단계 9

   

   우리는 좁은 띠로 스파이크를 만듭니다. 밧줄로 만들 수 있습니다. 우리는 그냥 가위로 잘라요.

10. 단계 10

    

    우리는 덩어리를 장식합니다. 모든 장식은 이쑤시개로 고정했어요. 이제 30분 동안 그대로 놓아두세요. 수건으로 덮으십시오. 우리는 노른자로 코팅하지 않습니다. 오븐을 켜서 200도까지 예열하세요.

11. 단계 11

    

    맨 아래에있는 오븐에 넣으십시오. 상단 하단을 켜세요. 200도에서 20분간 굽고, 170도로 낮추어 더 굽습니다. 빵이 노릇하게 구워지면 호일로 덮어주세요. 그리고 끝까지 굽습니다. 마지막에는 나무꼬치로 확인해 보세요. 필요한 경우 5~10분 더 기다리세요.

12. 단계 12

    

    시럽은 물과 설탕을 섞으세요. 끓여보자. 그리고 우리는 덩어리를 브러시로 코팅합니다. 그래서 우리에게 빛날 것입니다. 완성 된 덩어리를 제거합니다. 밤새도록 서 있어야 합니다. 많이 드세요.

레시피에 대한 의견

파란 눈

02.11.2023

4.9

레나, 정말 아름다운 퍼포먼스! 나는 또한 V. Tsurkan의 작품을 좋아합니다. 거기에는 많은 창의성이 있으며 훌륭한 기술 숙달뿐만 아니라 영혼의 비행을 볼 수 있습니다. 당신은 잘 했어요!