항아리에 절인 사탕무 전체

단계별 준비

요리 시간: 2 시간 10 분

1. 단계 1

   

   항아리에 겨울 동안 절인 사탕무 전체를 만드는 방법은 무엇입니까? 목록에 있는 모든 제품을 선택하세요.

2. 단계 2

   

   5cm 이하의 작은 사탕무를 사용하십시오. 잘 헹구고 따뜻한 물이 담긴 용기에 미리 담가 둘 수 있습니다.

3. 단계 3

   

   비트를 냄비에 넣고 물을 넣고 비트가 부드러워질 때까지 약한 불로 끓입니다.

4. 단계 4

   

   식힌 사탕무를 껍질을 벗기십시오.

5. 단계 5

   

   매리네이드에는 물, 소금, 설탕, 통후추, 식초를 넣고 끓입니다.

6. 단계 6

   

   삶은 비트를 깨끗하고 건조한 병에 넣고 조심스럽게 뿌리를 다져줍니다.

7. 단계 7

   

   항아리에 담긴 사탕무 위에 끓는 매리 네이드를 붓습니다.

8. 단계 8

   

   용량에 따라 병을 약 15분 동안 소독합니다.

9. 단계 9

   

   그런 다음 멸균 뚜껑으로 항아리를 말아서 따뜻한 담요 아래에서 식히십시오.

10. 단계 10

    

    준비에 행운이 있기를 바랍니다!

레시피에 대한 의견

코라손

22.08.2023

4.7

이 조리법을 사용하여 지하실에 없는 작은 사탕무를 저장하기로 결정했습니다. 나는 가장 작은 사탕무를 모두 모았습니다. 물론 5cm는 아니고 8~10cm가 조금 넘더군요. 세탁했지만 물에 담그지 않았습니다. 저는 50분 정도 완전히 익을 때까지만 삶았어요. 먼저 깨끗이 씻은 후 병에 단단히 담았습니다. 따로 양념장을 레시피대로 만들어서 끓여줬어요. 나는 뜨거운 매리 네이드를 사탕무 한 병에 부었습니다. 그런 다음 레시피에 설명된 대로 끓는 물에 소독한 후 돌돌 말았습니다. 조리법이 매우 쉽습니다. 그리고 준비는 단지 생명의 은인일 뿐입니다. 그리고 작은 사탕무는 상하지 않으며 겨울에는 절인 사탕무로 맛있는 샐러드를 준비 할 수 있습니다. 아이디어를 주신 저자에게 깊은 감사를 드립니다!

메리

22.08.2023

4.6

겨울을 위한 비트절임 레시피 정말 감사드립니다🤗 작년에도 만들었고 올해도 꼭 만들어보겠습니다! 항상 도움이 됩니다. 보르시나 모피 코트 또는 비네그레트로 사용할 수 있습니다. 시간을 절약합니다. 나는 당신의 요리법을 모든 사람에게 전달하고 있습니다. 식초를 조금 덜 사용합니다. 9% 1큰술 L. 레시피 다시 한번 감사드립니다.