콩과 토마토 페이스트를 곁들인 야채 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 2 시간 15 분

1. 단계 1

   

   겨울 동안 야채와 콩으로 맛있는 샐러드를 준비하기 위해 필요한 제품을 준비합니다.

2. 단계 2

   

   2kg의 토마토를 임의의 조각으로 자르고 칠리 페퍼 1개와 함께 고기 분쇄기에서 갈아서 큰 그릇에 넣습니다.

3. 단계 3

   

   피망 1kg을 반 고리로 자르고 그릇에 담습니다.

4. 단계 4

   

   큰 에나멜 대야에 식물성 기름 250ml를 붓고 스토브 위에 놓습니다.

5. 단계 5

   

   반 고리로 자른 양파 1kg을 대야에 넣고 계속 저어 주면서 스토브의 고열로 계속 볶습니다.

6. 단계 6

   

   굵은 강판에 당근 1kg을 갈아주세요.

7. 단계 7

   

   고기 분쇄기를 통해 다진 토마토를 그릇에서 대야에 넣습니다.

8. 단계 8

   

   굵은 소금 2테이블스푼을 대야에 붓습니다.

9. 단계 9

   

   120g의 설탕을 대야에 붓습니다.

10. 단계 10

    

    갈은 당근을 그릇에 담습니다.

11. 단계 11

    

    그릇에 모든 재료를 잘 섞으세요.

12. 단계 12

    

    반 고리 모양으로 자른 피망을 그릇에 담습니다.

13. 단계 13

    

    모든 재료를 섞고 그릇에 야채를 넣고 끓입니다.

14. 단계 14

    

    미리 삶은 콩을 일반 대야에 넣고 모든 재료를 섞은 후 스토브의 불을 낮추고 가끔 저어 주면서 야채 혼합물을 1 시간 동안 끓입니다.

15. 단계 15

    

    구연산 1티스푼을 그릇에 붓습니다.

16. 단계 16

    

    그릇에 토마토 페이스트 150g을 넣고 모든 재료를 섞은 다음 샐러드를 5분 더 끓입니다.

17. 단계 17

    

    준비된 샐러드를 뜨거울 때 멸균 병에 담아 맨 위에 놓습니다.

18. 단계 18

    

    멸균 뚜껑으로 항아리를 단단히 닫은 다음 완전히 식을 때까지 따뜻한 담요 또는 담요로 덮으십시오.

19. 단계 19

    

    우리의 레시피를 사용하여 함께 요리하고, 간단하게 요리하고, 사용 가능한 제품으로 가장 맛있는 요리를 집에서 준비하세요! 모두 맛있게 드세요!