마늘을 곁들인 Tkemali 노란색 체리 자두

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   그게 우리에게 필요한 전부입니다. 나의 작은 비밀은 통조림 체리 자두에서도 tkemali를 요리하는 법을 배웠다는 것입니다. 시즌 동안 설탕이 거의 첨가되지 않은 자체 주스에 담긴 체리 자두 통조림은 tkemali의 훌륭한 겨울 옵션입니다. 그러면 체리 매실을 끓일 필요가 없기 때문에 소스를 준비하는 과정이 단축됩니다.

2. 단계 2

   

   통조림 체리 자두에서 씨앗을 제거합니다. 그리고 몇 초 만에 블렌더의 도움으로 질량을 원하는 농도로 만듭니다.

3. 단계 3

   

   그것은 기본적으로 일관성입니다. 요리할 필요가 없는 것! 나는 맛을 내기 위해 향신료를 추가하고 거의 끓을 때까지 가열하면서 끊임없이 저어줍니다. 그게 다야. 불을 끄고 마늘 프레스를 거친 마늘을 넣습니다. 식혀서 병에 담아주세요. 원래 조리법에서 조언한 대로 장기 보관을 위해 식초를 첨가할 수 있습니다. 이 소스는 우리 가족에게 정체되지 않기 때문에 나는 이것에 의지하지 않습니다. 신맛이 부족한 분들은 구연산을 첨가하셔도 됩니다.

4. 단계 4

   

   짜잔, 소스가 준비되었습니다. 병에 담아 겨울까지 보관할 수 있습니다.

5. 단계 5

   

   속성이 있는 주요 조수.