トケマリ イエロー チェリー プラム ニンニク添え

ステップバイステップの準備

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   必要なのはそれだけです。私の小さな秘密は、チェリープラムの缶詰からでもトケマリを調理できるようになったということです。この季節には、砂糖をほとんど加えず、缶詰のチェリープラムをジュースに漬けたものがトケマリの冬の優れた選択肢となります。そうすれば、チェリープラムを沸騰させる必要がなくなるため、ソースを準備するプロセスが短縮されます。

2. ステップ 2

   

   缶詰のチェリープラムから種を取り除きます。そして、ブレンダーの助けを借りて、ほんの数秒で塊を希望の粘稠度にします。

3. ステップ 3

   

   それが基本的に一貫性です。調理する必要がないものです！好みに応じてスパイスを加え、絶えずかき混ぜながら沸騰寸前まで加熱します。それだけです。火から下ろし、ガーリックプレスを通したニンニクを加えます。冷めてから瓶に入れます。元のレシピでアドバイスされているように、長期保存するには酢を追加できます。このソースは私たちの家族に停滞しないので、私はこれに頼りません。酸味が足りない方はクエン酸を加えてもいいでしょう。

4. ステップ 4

   

   ほら、ソースの完成です。瓶詰めして冬まで保存できます。

5. ステップ 5

   

   属性を持つメインアシスタント。