子供の頃から、キッチンは魔法の場所でした。祖母が彼女の特製料理を用意し、家中を暖かさと信じられないほどの香りで満たした様子を覚えています。家族の宴は皆が集まる休日であり、食べ物がそのつながりの糸となりました。世界中を旅するうちに、スパイシーなインドカレーから繊細なイタリア・フランスのデザートまで、さまざまな料理の虜になりました。私の目標は、料理が誰にとっても身近なものであることを示すことです。シンプルなレシピを守り、そのプロセスを楽しむだけでも、誰もがキッチンに快適さと喜びを生み出すことができると私は信じています。
私は学部を卒業しました料理芸術でLeiths School of Food and Wine.
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