桃のカプレーゼ

手順

調理時間: 25 分

1. ステップ 1

   

   材料を計量します。

2. ステップ 2

   

   桃を洗って乾燥させ、半分に切って種を取り除きます。得られた半分を薄いスライスに切ります。

3. ステップ 3

   

   トマトは洗って水気を切り、半円形に切ります。

4. ステップ 4

   

   モッツァレラチーズを薄いスライスに切ります。すべての桃とトマトに確実に十分な量を確保するために、半円を使用することもできます。

5. ステップ 5

   

   桃、トマト、モッツァレラチーズのスライスを円を描くように交互に重ねて置きます。

6. ステップ 6

   

   サラダにオリーブオイルを注ぎ、塩と挽きたてのコショウで味付けします。私は生の桃と塩の組み合わせがあまり好きではないので、塩は加えませんでした（レシピには塩が必要ですが）。パセリとバジルの葉を飾ります。