ショートブレッドボタン

手順

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   卵黄と砂糖を混ぜ、柔らかいバターを加えてすりつぶします。

2. ステップ 2

   

   バニリン、塩ひとつまみ、小麦粉を加えます。すべてをよく混ぜます。

3. ステップ 3

   

   生地を2つの部分に分けます。 1つにココアを加えます。

4. ステップ 4

   

   よく混ぜて、バンズを冷蔵庫に30分入れます。

5. ステップ 5

   

   軽い生地を5〜7 mmの厚さの層に伸ばします。直径5cmのガラスを使って円を抜きます。ベーキングペーパーを敷いた天板に丸を置きます。

6. ステップ 6

   

   ペットボトルのキャップを使用して、各円のくぼみを押し出しますが、最後まで押し出すわけではありません。

7. ステップ 7

   

   中央にチューブで2～4個の穴を開けます。

8. ステップ 8

   

   180度に予熱したオーブンに入れます。約15分間焼きます。

9. ステップ 9

   

   完成した「Buttons」クッキーは完全に冷まします。食欲旺盛！