쇼트브레드 버튼

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   노른자를 설탕과 섞고 부드러운 버터를 넣고 갈아주세요.

2. 단계 2

   

   바닐린, 소금 한 꼬집, 밀가루를 넣으십시오. 모든 것을 철저히 섞으십시오.

3. 단계 3

   

   반죽을 두 부분으로 나눕니다. 하나에 코코아를 추가하십시오.

4. 단계 4

   

   잘 섞은 후 빵을 냉장고에 30분 동안 넣어두세요.

5. 단계 5

   

   가벼운 반죽을 5-7mm 두께의 층으로 굴립니다. 직경 5cm의 유리를 사용하여 원을 잘라냅니다. 베이킹 페이퍼를 깐 베이킹 트레이에 원을 놓습니다.

6. 단계 6

   

   플라스틱 병뚜껑을 사용하여 각 원의 움푹 들어간 부분을 짜내되, 끝까지 짜내지는 마십시오.

7. 단계 7

   

   튜브를 이용하여 중앙에 2~4개의 구멍을 뚫습니다.

8. 단계 8

   

   180도로 예열된 오븐에 넣습니다. 약 15분간 굽습니다.

9. 단계 9

   

   완성된 버튼 쿠키를 완전히 식혀주세요. 많이 드세요!