양고기 양배추 조림

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 20 분

1. 단계 1

   

   우리는 접시에 넣을 야채를 씻어서 껍질을 벗겼습니다.

2. 단계 2

   

   맛을 보존하기 위해 고기를 잘게 자르지는 않습니다.

3. 단계 3

   

   가열된 식물성 기름을 두른 프라이팬에 양고기를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 고기를 볶습니다.

4. 단계 4

   

   토마토 위에 끓는 물을 붓고 껍질을 제거한 후 입방체로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   양파 머리를 자릅니다.

6. 단계 6

   

   살짝 튀긴 고기에 양파를 추가합니다.

7. 단계 7

   

   당근을 자르고 고기에 넣고 부드러워질 때까지 요리합니다.

8. 단계 8

   

   물 한 컵을 넣고 뚜껑을 덮고 35분 동안 끓입니다.

9. 단계 9

   

   양배추를 잘게 썬다.

10. 단계 10

    

    마늘, 허브, 피클을 자릅니다.

11. 단계 11

    

    스튜에 토마토와 오이를 추가합니다.

12. 단계 12

    

    추가한 야채를 끓인 후 즉시 양배추를 넣고 소금물 한 컵에 부어주세요. 낮은 온도에서 뚜껑을 닫고 30분간 끓입니다.

13. 단계 13

    

    마늘, 딜, 소금, 후추를 추가합니다. 스토브를 끄고 약동하고 7분간 끓이세요.

14. 단계 14

    

    양고기를 곁들인 매우 맛있고 향기로운 양배추 조림이 준비되었습니다. 많이 드세요!