子羊とキャベツの煮込み
キャベツの肉煮込みの簡単おいしいレシピ!白キャベツは、炭水化物、ビタミン、タンパク質、繊維が豊富な野菜です。肉にはそれぞれ独自の方法があります。辛口または半甘口の赤ワインを少し加えても問題ありません
ステップバイステップの準備
調理時間: 1 時間 20 分
ステップ 1
私たちは料理用の野菜を洗って皮をむきました。
ステップ 2
肉を細かく刻みますが、味を保つために細かくはしません。
ステップ 3
植物油を熱したフライパンに子羊肉を入れ、きつね色になるまで炒めます。
ステップ 4
トマトに熱湯を注ぎ、皮を取り除き、立方体に切ります。
ステップ 5
玉ねぎの頭をみじん切りにします。
ステップ 6
軽く炒めた肉に玉ねぎを加えます。
ステップ 7
にんじんをみじん切りにして肉に加え、柔らかくなるまで煮ます。
ステップ 8
コップ一杯の水を加え、蓋をして35分間煮ます。
ステップ 9
キャベツを細かく刻みます。
ステップ 10
ニンニク、ハーブ、ピクルスをみじん切りにします。
ステップ 11
トマトとキュウリをシチューに加えます。
ステップ 12
加えた野菜を沸騰させ、すぐにキャベツを加え、コップ1杯の塩水を注ぎます。蓋を閉めたまま弱火で30分煮ます。
ステップ 13
ニンニク、ディル、塩、コショウを加えます。かき混ぜて、ストーブをオフにして7分間醸造させます。
ステップ 14
とても食欲をそそる、香り豊かな子羊とキャベツの煮込みが完成しました。食欲旺盛!
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