우유 크림을 곁들인 프로피테롤
좋은 친구를 위한 진심 어린 수익 창출은 식탁의 분위기를 고조시킬 것입니다. 나는 슈 페이스트리로 굽는 것을 정말 좋아합니다. 준비하기가 매우 쉽고 항상 매우 맛있습니다. 섬세한 작은 프로피테롤에 크림을 넣으면 놀라운 차용 케이크를 얻을 수 있습니다. 또는 프로피테롤에 마요네즈나 샐러드를 곁들인 강판 치즈를 추가할 수 있습니다. 이 경우 훌륭한 간식을 얻을 수 있습니다. 휴일 테이블이나 피크닉에 적합합니다.
단계별 준비
요리 시간: 2 시간
단계 1
수익 창출을 위한 제품
단계 2
작은 냄비에 물을 붓고 기름과 소금을 넣고 끓입니다.
단계 3
혼합물을 끓이세요.
단계 4
밀가루를 넣고 빠르게 저어주세요. 나무주걱으로 저어주는 것이 좋습니다. 뜨거운 반죽을 식히되 차가워질 때까지는 식히지 마십시오. 차가운 반죽에 계란을 넣는 것이 더 어렵습니다.
단계 5
계란을 별도의 용기에 넣고 가볍게 치십시오.
단계 6
계란 혼합물을 반죽에 부분적으로 넣고 나무 숟가락으로 계란을 잘 섞습니다.
단계 7
반죽은 액체가 아니어야 합니다.
단계 8
기름을 바르고 밀가루를 뿌린 베이킹 시트에 프로피테롤을 놓습니다. 페이스트리 주사기를 사용하거나 티스푼을 사용하여 물에 담가도 됩니다.
단계 9
프로피테롤을 200~220도로 예열된 오븐에 넣고 45~60분간 굽습니다.
단계 10
이익을 제거하고 식히십시오.
단계 11
프로피테롤이 굽는 동안 크림을 준비합니다. 계란, 밀가루, 설탕을 갈아주세요.
단계 12
우유를 부어 저어주세요.
단계 13
첫 번째 거품이 나타날 때까지 계속 저으면서 혼합물을 가열하고 버터 조각을 추가하고 저어주고 식힙니다.
단계 14
식힌 프로피테롤에 크림을 채워주세요
단계 15
그리고 우리는 가장 섬세한 제과 걸작을 맛보게 됩니다..
레시피에 대한 의견
09.09.2023
Tanya)) 언제나 그렇듯이 - 슈퍼! kk에서 픽업해서 갈게요... 감사합니다)
09.09.2023
미안해요 제가 부주의했나봐요 크림에 기름을 얼마나 넣었나요?
09.09.2023
Maslova Tatyana, 이것은 편리한 요리입니다-profiteroles! 간식이기도 하고 케이크이기도 하고... 그리고 치즈 필링은 그냥 치즈 조각만 넣는 건지 아니면 레시피가 있는 걸까요? 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!
09.09.2023
크림의 농도는 어느 정도여야 합니까?
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