신선한 효모로 만든 감자와 양파를 채운 파이

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 25 분

1. 단계 1

   

   맛있는 오븐 구이 파이와 팬 프라이 파이를 준비하기 위해 필요한 재료를 준비합니다.

2. 단계 2

   

   따뜻한 우유 150ml와 따뜻한 끓인 물 150ml를 계량 머그에 붓습니다.

3. 단계 3

   

   머그잔에 신선한 압축 이스트 25g을 넣고 설탕 2테이블스푼을 붓고 밀가루 2테이블스푼을 추가합니다.

4. 단계 4

   

   머그잔에 모든 재료를 섞고 15분 동안 효모를 활성화하기 위해 따로 보관해 둡니다.

5. 단계 5

   

   닭고기 달걀 하나를 깊은 그릇에 담은 다음 소금 반 티스푼을 붓습니다.

6. 단계 6

   

   계란을 거품기로 잘 풀어 흰 가닥을 깨뜨립니다.

7. 단계 7

   

   그릇에 식물성 기름 3테이블스푼을 붓습니다.

8. 단계 8

   

   모든 재료를 그릇에 함께 섞습니다.

9. 단계 9

   

   머그잔에 있는 활성화된 이스트를 계란 혼합물이 담긴 그릇에 붓고 모든 재료를 함께 섞습니다.

10. 단계 10

    

    밀가루 500g을 액체 베이스가 담긴 그릇에 넣고 베이킹 파우더 반 티스푼을 넣고 모든 재료를 섞어 반죽을 반죽합니다.

11. 단계 11

    

    소량의 밀가루를 뿌린 테이블 위에 반죽을 놓고 7~10분간 잘 반죽합니다.

12. 단계 12

    

    반죽을 한덩어리로 모아 그릇에 담은 후, 딱딱한 덩어리가 생기지 않도록 식물성 기름을 바릅니다.

13. 단계 13

    

    반죽 윗부분을 비닐봉지로 덮고 따뜻한 곳에 1시간 동안 놓아두세요.

14. 단계 14

    

    충전물을 준비하려면 껍질을 벗기고 다진 감자 700g을 끓입니다.

15. 단계 15

    

    양파 한 쪽을 잘게 썬 다음 프라이팬에 넣고 식물성 기름을 넣어 맛을 내고 황금빛 갈색이 될 때까지 저어줍니다.

16. 단계 16

    

    뜨겁게 삶은 감자를 냄비에 넣고 으깨는 도구로 으깬 다음 달걀 1개를 깨서 넣습니다.

17. 단계 17

    

    팬에 버터 50g을 넣고 계속해서 감자를 으깨세요.

18. 단계 18

    

    프라이팬에서 튀긴 양파를 일반 팬에 넣습니다.

19. 단계 19

    

    모든 재료를 잘 섞으면 파이 충전물이 준비됩니다.

20. 단계 20

    

    한 시간 후 테이블에 소량의 식물성 기름을 바르고 반죽을 펴고 잘 반죽하여 모양을 만듭니다.

21. 단계 21

    

    반죽을 15개의 동일한 조각으로 나눕니다.

22. 단계 22

    

    우리는 반죽 조각으로 콜로복을 만든 다음 테이블 위에 놓고 15~20분 동안 수건으로 덮습니다.

23. 단계 23

    

    우리는 각 빵에서 필요한 크기의 케이크를 만들고 그 위에 요리하고 식힌 감자 충전물 한 스푼을 놓습니다.

24. 단계 24

    

    채워진 케이크의 가장자리를 잘 성형합니다.

25. 단계 25

    

    우리는 원하는 크기의 파이를 만듭니다.

26. 단계 26

    

    양피지가 깔린 베이킹 시트에 필요한 수의 파이를 놓고 나머지 파이를 수건으로 덮은 다음 잠시 기다리십시오.

27. 단계 27

    

    20분 후, 풀어놓은 닭고기 달걀로 파이의 윗부분을 닦습니다.

28. 단계 28

    

    175도까지 예열된 오븐에 베이킹 시트를 넣고 15~20분 동안 파이를 굽습니다.

29. 단계 29

    

    남은 파이를 가열된 식물성 기름과 함께 프라이팬에 넣고 양쪽이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

30. 단계 30

    

    우리의 레시피를 사용하여 함께 요리하고, 간단하게 요리하고, 사용 가능한 제품으로 가장 맛있는 요리를 집에서 준비하세요! 모두 맛있게 드세요!