오븐에 미니 피자

Name: 오븐에 미니 피자
Total time: 2 h
Yield: 8
Ingredients: 450 그램 밀가루; 250 ml 물; 5 그램 건조 효모; 1 큰 스푼 설탕; 0.3 티스푼 소금; 30 그램 식물성 기름; 150 그램 소시지; 3 토마토; 100 그램 단단한 치즈; 2 절인 것; 2 큰 스푼 토마토 페이스트

온 가족이 매일 맛있고 만족스럽게 즐길 수 있습니다. 오븐에 담긴 미니 피자는 크기가 작기 때문에 먹기가 매우 편리하기 때문에 특히 어린이들에게 어필할 것입니다. 더워도 추워도 좋습니다. 피자 토핑은 입맛에 맞게 다양하게 선택할 수 있어요.

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올리비아 존슨

레시피 작성자

칼로리

393Kcal

단백질

17gram

지방

15gram

탄수화물

44gram

*1인분의 영양가

재료

서빙: 8

450그램

250ml

5그램

1큰 스푼

0.3티스푼

30그램

150그램

3

100그램

2

2큰 스푼

단계별 준비

요리 시간: 2 시간

단계 1
오븐에서 미니 효모 피자를 만드는 방법은 무엇입니까? 필요한 재료를 준비하십시오. 토마토를 씻으십시오. 소시지를 얇은 조각으로 자릅니다. 고급 밀가루는 체로 걸러서 산소로 포화시켜야 합니다. 따뜻해질 때까지(약 40도) 물을 가열합니다.
단계 2
반죽을 반죽할 편안하고 넓은 그릇을 가져가세요. 따뜻한 물을 붓고 건조 효모를 넣으십시오. 손으로 물의 온도를 확인하세요. 편안하다면 효모를 추가할 수 있습니다. 너무 뜨거우면 안에 있는 이스트가 죽어서 반죽이 나오지 않습니다.
단계 3
그릇에 담긴 효모에 식물성 기름, 소금, 설탕을 넣으십시오. 젓다.
단계 4
체로 쳐진 밀가루를 점차적으로 첨가하고 반죽을 반죽하십시오. 밀가루가 조금 더 필요할 수도 있고 덜 필요할 수도 있습니다. 밀가루 자체의 품질에 따라 다릅니다. 밀가루의 양은 반죽의 농도에 따라 사용하세요. 손에 달라붙지 않아야 합니다.
단계 5
완성된 반죽을 수건으로 덮고 따뜻한 곳에서 1시간 정도 발효시켜주세요.
단계 6
오븐을 200도까지 켜십시오. 반죽을 여러 부분으로 나눕니다. 이 양은 원하는 피자 크기에 따라 10-14 조각을 만듭니다. 반죽을 베이킹 페이퍼 위에 놓고 각 조각을 작은 원 모양으로 굴립니다.
단계 7
각 피자에 소량의 토마토 페이스트를 바르고 얇게 썬 소시지를 배열합니다.
단계 8
절인 오이를 둥글게 자르고 피자 위에 올려 놓습니다.
단계 9
토마토를 얇게 자르고 소시지와 오이 위에 올려 놓습니다.
단계 10
잘게 간 치즈를 피자 상단에 넉넉하게 뿌립니다. 베이킹 시트를 200도로 예열된 오븐에 넣고 20분간 굽습니다. 오븐의 안내를 받으세요. 피자 바닥을 보면 반죽이 잘 익었는지 확인할 수 있어요. 장밋빛이고 식욕을 돋워 야합니다.
단계 11
완성된 미니 피자를 오븐에서 꺼내 맛있게 즐겨보세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

아나스타샤Dosaeva

22.08.2023

4.5

반죽이 정말 쫄깃쫄깃해요! 미니 피자가 정말 맛있어 보였어요. 유일한 점은 반죽에 물 대신 우유를 넣었다는 것입니다. 밀가루가 390g보다 적지 않은 것으로 밝혀졌고 반죽을 살펴 보았습니다. 그리고 그녀는 이스트에 버터를 넣지 않고 반죽 자체에 섞었습니다. 받은 반죽의 양으로 미니 피자 12개를 얻었습니다. 레시피대로 속을 만들었지만, 마음에 들지 않았습니다. 제가 큐브로 자른 유일한 것(하지만 제 아들은 그런 식으로 좋아해요 :)) 이 레시피를 다시 만들 거예요!

파슬리나

22.08.2023

4.9

직장에서 간식으로 먹기 좋은 아이디어입니다. 아이들을 위한 맛있는 미니 피자 아이디어도 알려드릴게요. 그들은 기쁨으로 비명을 지른다!)))

알욘카

22.08.2023

4.5

오늘은 이 레시피를 활용해 오븐에 차용 미니 피자를 만들어 봤습니다. 새로운 이스트가 있어서 따뜻한 물에 넣고 10분 정도 방치해 확인해 봤습니다. 그릇에 뚜껑과 거품이 나타나면 효모가 좋고 반죽이 적합하다는 의미입니다. 저는 밀가루 420g을 사용했습니다. 반죽은 40분 만에 부풀어 올랐습니다. 지정된 양의 재료에서 직경이 약 14cm인 피자 3개와 작은 피자 6개를 얻었습니다. 나는 생 훈제 소시지를 가져다가 작은 삼각형으로 자릅니다. 얇게 썬 양파를 추가했습니다. 남편은 양파가 들어간 피자를 좋아해요. 나는 또한 육즙을 위해 마요네즈 메쉬를 추가하기로 결정했습니다. 가장자리가 끈끈한 가방을 이용해 메쉬를 만들었고, 항상 이 용도로 사용하는데 매우 편리합니다. 내 오븐에서 15분 동안 굽습니다. 피자가 맛있고 향긋하게 나왔어요! 반죽은 통풍이 잘되고 매우 부드럽고 부드럽습니다! 우리는 거의 모든 것을 한꺼번에 먹었고 저항하는 것이 불가능했습니다. 레시피 주셔서 감사합니다!

엘레노치카슐츠

22.08.2023

4.5

이것은 정말 훌륭한 요리법입니다. 드디어 베이킹이 완성되었습니다! 아주 쉬웠고 어렵지 않게 했어요. 귀찮은 건 빨리 먹는다는 거였어요!!!)) 하지만 제가 요리할 게요, 너무 쉽고, 반죽이 엄청 푹신하고, 통풍이 잘 됩니다 !