オーブンで焼いたミニピザ

ステップバイステップの準備

調理時間: 2 時間

1. ステップ 1

   

   オーブンでミニイーストピザを作る方法は？必要な材料を準備します。トマトを洗います。ソーセージを薄いスライスに切ります。高級小麦粉は、酸素を飽和させるためにふるいにかける必要があります。水をぬるま湯（約40度）まで加熱します。

2. ステップ 2

   

   生地をこねる、快適で広々としたボウルを用意します。そこにぬるま湯を注ぎ、ドライイーストを加えます。水温を手で確認してください。それが快適であれば、イーストを追加できます。熱すぎると中のイースト菌が死んでしまい、生地が出来上がりません。

3. ステップ 3

   

   ボウルに植物油、塩、砂糖をイーストに加えます。かき混ぜる。

4. ステップ 4

   

   ふるった小麦粉を少しずつ加えて生地をこねます。小麦粉の量は多少多くても少なくてもよいでしょう。小麦粉自体の品質によって異なります。生地の粘稠度に基づいて小麦粉の量を使用してください。手にくっついてはいけません。

5. ステップ 5

   

   完成した生地をタオルで覆い、暖かい場所に置いて1時間発酵させます。

6. ステップ 6

   

   オーブンを200度に設定します。生地をパーツに分割します。希望のピザのサイズに応じて、この量で 10 ～ 14 枚のスライスができます。生地をベーキングペーパーの上に置き、それぞれの部分を小さな円に丸めます。

7. ステップ 7

   

   各ピザに少量のトマトペーストを塗り、スライスしたソーセージを並べます。

8. ステップ 8

   

   キュウリのピクルスを輪切りにしてピザの上に置きます。

9. ステップ 9

   

   トマトを薄いスライスに切り、ソーセージとキュウリの上に置きます。

10. ステップ 10

    

    ピザの上に細かく粉チーズをたっぷりと振りかけます。 200度に予熱したオーブンにベーキングシートを20分間入れます。オーブンに従ってください。ピザの底を見るだけで生地の出来具合を確認できます。バラ色になって食欲をそそるはずです。

11. ステップ 11

    

    完成したミニピザをオーブンから取り出してお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

アナスタシア・ドサエワ

22.08.2023

4.5

生地は本当にとてもエアリーです！ミニピザはとても美味しかったです。唯一のことは、生地に水の代わりに牛乳を加えたことです。生地を見てみると、小麦粉は390gを下回っていませんでした。そして、彼女はイースト菌にバターを加えず、生地自体にバターを混ぜました。頂いた生地の量から、ミニピザが12枚出来ました。具材はレシピ通りに作りましたが、派手さはありませんでした。私が立方体に切った唯一のもの（でも、息子はそれが好きです:)）このレシピをもう一度作ります！

パセリナ

22.08.2023

4.9

職場でのおやつに良いアイデアです。お子様向けのミニピザのおいしいアイデアもご紹介します。彼らは喜んで金切り声を上げます！）））

アリョンカ

22.08.2023

4.5

今日はこのレシピを使ってお茶用にオーブンでミニピザを作りました。新しいイーストがあったので、お湯に入れて10分ほど置いて確認してみました。ボウルの中にキャップと泡が現れます。これはイーストが良好で、生地が適していることを意味します。小麦粉は420グラム使いました。生地は40分で膨らみました。規定量の材料から、直径約14センチのピザが3枚、小さめのピザが6枚できました。生の燻製ソーセージを小さな三角形に切りました。薄切りの玉ねぎを加えました。私の夫は玉ねぎの入ったピザが大好きです。ジューシーさを出すためにマヨネーズも入れることにしました。縁付きの袋でメッシュを作り、いつも使っていますがとても便利です。うちのオーブンで15分焼きます。香り豊かで美味しいピザになりました！生地はふんわりしていて、とても柔らかくて美味しいです！私たちはほとんどすべてを一度に食べました、我慢することは不可能でした。レシピをありがとう！

エレノチカシュルツ

22.08.2023

4.5

素晴らしいレシピですね、やっとパン作りが完成しました！とても簡単だったことが分かりました。問題なくできました。唯一気になったのは、すぐに食べてしまったことです!!!)) でも、私が調理します。とても簡単です。生地はとてもふわふわで、とても風通しが良いです。 ！