소스에 다진 고슴도치

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   사워 크림 소스에 다진 고슴도치를 만드는 방법은 무엇입니까? 목록에 따라 제품을 준비하십시오.

2. 단계 2

   

   고기 분쇄기로 고기를 갈아주고, 양파와 마늘도 똑같이 갈아주세요. 기성품 다진 고기가 있으면 모든 것이 더 간단합니다. 그런 다음 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자르고 마늘도 껍질을 벗기고 마늘 프레스를 통과하십시오. 모든 것을 섞고 필요한 경우 소금과 후추를 추가하고 계란과 케첩 또는 토마토 소스를 추가합니다. 다시 저어주세요.

3. 단계 3

   

   쌀을 투명해질 때까지 여러 물로 헹구고 냄비에 붓고 물로 덮고 반쯤 익을 때까지 끓입니다. 끓인 후 약 7-10 분입니다. 쌀을 소쿠리에 넣고 식힌 다음 다진 고기에 넣고 모든 것을 섞습니다.

4. 단계 4

   

   베이킹 트레이나 베이킹에 필요한 모든 것에 버터와 사워 크림을 섞어서 기름칠을 하세요.

5. 단계 5

   

   다진 고기를 같은 크기의 공으로 만들고 베이킹 시트에 놓습니다.

6. 단계 6

   

   드레싱을 위해 사워 크림, 마요네즈 3-4 큰술, 케첩 같은 양을 섞으십시오. 너무 걸쭉해지면 물이나 국물을 추가하세요. 표면의 2/3가 덮일 때까지 결과 소스를 고슴도치 위에 붓습니다.

7. 단계 7

   

   빵 껍질이 형성되고 완전히 익을 때까지 180도에서 약 40 분 동안 오븐에서 요리를 굽습니다.

8. 단계 8

   

   밥이나 감자와 함께 제공하고 파스타나 죽과 함께 제공할 수도 있습니다. 야채 샐러드도 이 고슴도치와 잘 어울립니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

엘레치카

27.09.2023

4.7

맛있는 고슴도치 감사합니다. 소스에 사워크림을 추가할 필요가 없고 없어도 맛있습니다.

타티아노치카2022

27.09.2023

4.6

점심으로 다진 고슴도치를 소스에 찍어 먹었습니다. 매우 맛있었습니다! 집에서 만든 다진 돼지고기를 먹었습니다. 고기와 양파를 믹서기에 갈아서 준비했어요. 나는 삶은 쌀, 토마토 페이스트 1 티스푼, ​​​​갈은 마늘 한 쪽, 소금을 고기에 넣었습니다. 다진 고기에 계란을 넣지 않았습니다. 쌀이 다진 고기를 상당히 점성있게 만들어서 고슴도치가 모양을 잘 유지하고 부서지지 않기 때문입니다. 모든 재료를 섞은 후 다진 고기를 잘 섞어 고슴도치 모양을 만들어 베이킹 접시에 담았습니다. 사워 크림, 마요네즈, 토마토 페이스트로 만든 소스를 얹었습니다. 너무 걸쭉하지 않게 소스에 물을 조금 넣었어요. 저는 고슴도치를 오븐에 넣고 220°에서 40분간 구웠어요. 정말 훌륭했습니다! 고슴도치가 부드럽고 향긋해졌습니다! 소스에 사워 크림과 토마토 페이스트가 기분 좋은 신맛을 더해 고슴도치를 크게 "장식"했습니다. 매우 감사합니다!

엘레나

27.09.2023

5

내일은 꼭 준비해서 차근차근 사진 올려보겠습니다.

리디아 알렉산드로브나

27.09.2023

4.9

아주 맛있는!

다리아 ☼

27.09.2023

4.8

의견 주셔서 정말 감사합니다

바질

27.09.2023

4.5

이 기적은 어떤 온도에서 구워져야 할까요?

메이리85

27.09.2023

4.5

맛있는 고슴도치 감사합니다