야채를 곁들인 절인 샴 피뇽

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   재료

2. 단계 2

   

   샴피뇽을 씻어서 버섯이 크면 4등분 이상으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   버섯을 5분 동안 끓입니다.

4. 단계 4

   

   야채를 준비합시다. 양파와 피망은 입방체로 자르고 마늘은 얇게 자르고 당근은 잘게 자릅니다 (한국 당근의 경우 강판에 갈아서 만들었습니다).

5. 단계 5

   

   팬에 물을 붓고 소금, 설탕, 향신료를 넣으십시오. 팬을 불에 올리고 끓여서 소금과 설탕이 녹을 때까지 저어주고 불에서 꺼냅니다. 매리 네이드에 기름과 식초를 첨가하십시오. 매리 네이드를 맛보고 필요한 경우 소금, 설탕 또는 식초를 첨가하십시오.

6. 단계 6

   

   야채와 잘게 썬 허브를 추가합니다.

7. 단계 7

   

   버섯을 추가합니다. 저어주고 완전히 식혀주세요. 야채를 병에 옮기고 6시간 동안 냉장 보관하세요. 6시간이 지나면 애피타이저가 완성됩니다.

8. 단계 8

   

   많이 드세요!

레시피에 대한 의견

벚나무

15.12.2023

4.7

저는 샴피뇽을 재배하는 작은 온실을 갖고 있는데, 이제는 샴피뇽의 특별한 맛을 오랫동안 보존하는 방법을 정확히 알고 있습니다. 버섯 매리 네이드를 만드는 훌륭한 요리법. 마늘은 매콤함을 더해주고, 피망은 단맛을 더해줍니다. 요리에 대한 기쁨을 백 번 듣는 것보다 한 번 시도해 보는 것이 낫습니다. 그건 그렇고, 이것은 아무것도 수정하고 싶지 않은 절인 샴 피뇽의 유일한 요리법입니다. 공작물 구성 요소의 이상적인 비율. 나는 모두에게 그것을 시도하는 것이 좋습니다!

알리오나

15.12.2023

4.6

버섯은 마치 동화처럼 밝혀졌습니다. 후추, 양파, 마늘, 음... 매우 맛있었습니다. 식초 대신 레몬 주스를 사용했습니다. 레시피 주셔서 감사합니다! 그는 내가 시도한 것 중 최고입니다!!!