シャンピニオンの野菜マリネ

ステップバイステップの準備

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   材料

2. ステップ 2

   

   シャンピニオンを洗い、キノコが大きい場合は4等分以上に切ります。

3. ステップ 3

   

   キノコを5分間茹でます。

4. ステップ 4

   

   野菜を準備しましょう。玉ねぎとピーマンを立方体に、ニンニクをスライスに、ニンジンを細切りにします（韓国ニンジン用のおろし金ですりおろしました）。

5. ステップ 5

   

   鍋に水を注ぎ、塩、砂糖、スパイスを加えます。鍋を火にかけ沸騰させ、塩と砂糖が溶けるまでかき混ぜて火から下ろします。マリネに油と酢を加えます。必ずマリネの味を確認し、必要に応じて塩、砂糖、酢を加えてください。

6. ステップ 6

   

   野菜と細かく刻んだハーブを加えます。

7. ステップ 7

   

   キノコを加えます。かき混ぜて完全に冷めるまで放置します。野菜を瓶に移し、冷蔵庫で6時間冷やします。 6時間後、前菜が完成します。

8. ステップ 8

   

   食欲旺盛！

レシピへのコメント

チェリー

15.12.2023

4.7

私は小さな温室でシャンピニオンを栽培していますが、今ではその特別な味を長期間保存する方法を正確に知っています。キノコのマリネの素晴らしいレシピ。ニンニクはスパイスを加え、ピーマンは甘味を加えます。料理についての喜びを何百回も聞くよりも、一度試してみる方が良いでしょう。ちなみに、これは何も修正したくない唯一のシャンピニオンのピクルスレシピです。ワークピースの成分の理想的な比率。皆さんもぜひ試してみることをお勧めします！

アリョナ

15.12.2023

4.6

キノコはまるでおとぎ話のようで、コショウ、タマネギ、ニンニク、うーん...非常においしいですが、酢の代わりにレモン汁を使用しました。レシピをありがとう！彼は私が今まで試した中で最高です！