레고 케이크

단계별 준비

요리 시간: 10 시간

1. 단계 1

   

   마시멜로, 가루 설탕, 버터, 레몬 주스, 염료 등 매스틱에 필요한 제품을 준비합시다.

2. 단계 2

   

   한증탕 위의 냄비에 마시멜로를 넣고 레몬즙과 버터를 첨가합니다. 그리고 마시멜로가 완전히 녹을 때까지 5~7분 정도 기다려주세요.

3. 단계 3

   

   모든 마시멜로가 균일한 덩어리로 녹아 있는지 확인하고 욕조에서 꺼냅니다.

4. 단계 4

   

   슈가파우더를 조금씩 넣어가며 주걱으로 섞어주세요.

5. 단계 5

   

   매스틱이 걸쭉해지기 시작하고 더 이상 주걱으로 섞을 수 없게 되면 손으로 반죽처럼 반죽하고 필요에 따라 슈가파우더를 첨가합니다.

6. 단계 6

   

   공 모양으로 굴린 완성된 매스틱은 모양을 유지하고 처지지 않습니다.

7. 단계 7

   

   작은 매스틱 조각에 염료를 한 방울씩 추가합니다. 반죽하여 원하는 색상을 얻습니다.

8. 단계 8

   

   다른 색상의 매스틱을 만드는 동안 완성된 매스틱을 필름에 싸서 마르지 않도록 냉장고에 넣어두세요.

9. 단계 9

   

   생성된 매스틱으로부터 우리는 마치 플라스틱으로 만든 것처럼 건축 부품을 만듭니다. 먼저 벽돌을 만듭니다.

10. 단계 10

    

    빨대를 사용하여 스크랩에서 원을 짜냅니다. 우리는 한쪽을 물로 적십니다.

11. 단계 11

    

    우리는 원을 벽돌에 붙여서 구성 세트의 세부 사항과 유사성을 얻습니다. 우리는 실물이나 컬러 이미지에서 매스틱으로 레고 맨을 조각합니다. 우리는 모든 것을 실온에서 건조되도록 둡니다.

12. 단계 12

    

    밀가루, 설탕, 버터, 계란, 소다, 꿀 등 케이크 반죽에 필요한 모든 것을 가져갑니다.

13. 단계 13

    

    냄비에 설탕, 버터, 꿀을 넣고 한증탕 위에 놓습니다. 모든 것을 균일한 액체 덩어리로 녹입니다.

14. 단계 14

    

    소다를 넣고 저어준 후 1분간 끓입니다. 이 시간 동안 계란을 이길 수 있습니다.

15. 단계 15

    

    잠시 후 소다 덕분에 혼합물이 통풍이 잘되고 약간 올라갑니다.

16. 단계 16

    

    이제 풀어 놓은 계란을 넣을 차례입니다. 천천히 붓고 계속 저어줍니다.

17. 단계 17

    

    혼합물의 양이 2-3배 증가할 때까지 모든 것을 3-4분 동안 함께 요리합니다.

18. 단계 18

    

    한증탕에서 꺼내어 체로 쳐진 밀가루를 점차적으로 첨가합니다. 조심스럽게 섞는다.

19. 단계 19

    

    밀가루를 넣고 반죽이 균질하고 부드러워지고 약간 끈적거리며 흘러내릴 때까지 반죽합니다.

20. 단계 20

    

    반죽을 한 덩어리로 만든 후 필름에 싸서 냉장고에 1시간 30분 동안 넣어둡니다. 냉장 보관하면 반죽이 촘촘해지고 끈적임이 줄어듭니다.

21. 단계 21

    

    냉장고에 있는 반죽은 10배로 11등분으로 나누어야 합니다. 베이킹 양피지 위에 한 부분을 펴서 두께 약 2mm, 직경 약 20cm의 납작한 케이크로 만듭니다.

22. 단계 22

    

    예를 들어 팬 뚜껑을 사용하여 케이크를 균일한 원으로 자릅니다.

23. 단계 23

    

    양피지와 함께 베이킹 시트에 놓고 180도로 예열된 오븐에 넣습니다. 5분 후 케이크가 황금색으로 변하면 꺼내서 다음 케이크를 굽습니다.

24. 단계 24

    

    이런 식으로 우리는 11개의 케이크를 모두 준비합니다. 케이크가 식었으므로 크림 준비를 시작할 수 있습니다.

25. 단계 25

    

    크림에는 사워 크림과 설탕을 사용합니다.

26. 단계 26

    

    사워 크림을 털고 설탕을 넣고 섞습니다.

27. 단계 27

    

    케이크를 접시 위에 하나씩 놓고 그 사이에 사워 크림을 펴 바릅니다.

28. 단계 28

    

    케이크 전체를 모아 실온에 2시간 동안 담가둡니다.

29. 단계 29

    

    매스틱 아래에 크림을 바르자. 재료: 쇼트브레드, 버터, 삶은 연유.

30. 단계 30

    

    편리한 방법으로 쿠키를 갈아주세요.

31. 단계 31

    

    연유를 버터와 잘 섞으세요.

32. 단계 32

    

    생성된 균일한 혼합물에 분쇄된 쿠키를 조금씩 추가하고 혼합합니다.

33. 단계 33

    

    부드러워질 때까지 크림을 섞습니다.

34. 단계 34

    

    케이크의 모든 면을 크림으로 잘 코팅하세요.

35. 단계 35

    

    그리고 크림을 굳히려면 냉장고에 4~5시간 넣어두세요. 한편, 냉장고에 잠시 보관하면 크림이 약간 굳어집니다. 우리는 케이크를 꺼내 크림을 매 스틱에 잘 섞습니다. 완전히 얼 때까지 냉장고에 다시 넣으세요.

36. 단계 36

    

    노란색 퐁당으로 케이크를 덮을 거예요. 그것을 평평한 케이크로 굴려서 먼저 테이블과 롤링 핀에 기름을 바르십시오.

37. 단계 37

    

    우리는 케이크 위에 매스틱을 놓고 모든 접힌 부분을 잘 다듬습니다. 초과분을 잘라 내고 케이크 바닥에 테두리를 만듭니다.

38. 단계 38

    

    케이크 측면의 원에 미리 준비한 작은 원을 물로 기름칠하여 붙입니다. 필요한 경우 번호를 입력할 공간을 남겨두십시오.

39. 단계 39

    

    숫자를 만들어 보겠습니다.

40. 단계 40

    

    이쑤시개를 사용하여 퐁당으로 만든 레고맨 피규어를 케이크 상단에 부착합니다.

41. 단계 41

    

    우리는 위에 매 스틱 구조 부품으로 케이크를 장식합니다. 이제 간단한 요리 디자인 솔루션을 제공할 준비가 되었습니다. 기분 좋게 드시고 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

아이라

09.11.2023

4.6

멋진 어린이 케이크 인나, 이런 게임을하면 너무 맛있을 것 같아요! 레시피 주셔서 감사합니다!