크림으로 만든 소년용 케이크 기계

단계별 준비

요리 시간: 1 날

1. 단계 1

   

   케이크를 준비하려면 필요한 모든 것을 준비하십시오. 프리미엄 밀가루를 사용하세요. 산소로 포화시키고 소다 및 바닐린과 결합하려면 체로 체질해야합니다. 체질은 완성된 비스킷에 푹신함을 더해줍니다. 계란은 카테고리 C1을 사용합니다.

2. 단계 2

   

   우유(모든 지방 함량)를 별도의 국자에 붓고 버터를 첨가합니다. 불에 태우고 끓입니다. 버터가 완전히 녹을 때까지 약한 불로 끓입니다.

3. 단계 3

   

   믹싱볼에 계란과 설탕을 섞습니다. 푹신하고 가벼운 덩어리가 얻어질 때까지 최대 믹서 속도로 5-7분 동안 모든 것을 함께 섞습니다. 풀어진 계란은 조금 더 두꺼워집니다.

4. 단계 4

   

   밀가루 혼합물을 풀어놓은 계란에 한 번에 하나씩, 여러 번 추가하고 뜨거운 우유를 추가합니다. 손으로 거품기를 사용하여 모든 것을 부드럽게 섞습니다.

5. 단계 5

   

   완성된 반죽은 잘 풀어진 계란 덕분에 푹신하고 통풍이 잘 되는 상태를 유지해야 합니다. 반죽이 많기 때문에 처음에는 그릇이 커야합니다.

6. 단계 6

   

   완성된 반죽을 베이킹 페이퍼를 깐 베이킹 시트 3개에 붓습니다. 180도로 예열된 오븐에서 20-25분 동안 각 비스킷을 굽습니다. 오븐의 안내를 받으세요. 완성된 비스킷은 멋진 황금색을 띠게 됩니다.

7. 단계 7

   

   비스킷을 식히세요.

8. 단계 8

   

   비스킷 1.5개는 기계의 아래쪽 주요 부분으로 이동합니다. 그리고 나머지 비스킷을 나머지 부분에 적합한 조각으로 자릅니다. 사진과 같아야 합니다.

9. 단계 9

   

   크림을 준비하려면 지방 함량이 33% 이상인 헤비 크림과 가루 설탕이 필요합니다. 크림을 가루 설탕과 결합하고 휘저어 푹신하고 안정적인 크림을 만듭니다.

10. 단계 10

    

    기계의 비스킷을 시럽이나 물로 담그고 크림으로 코팅하십시오. 이런 식으로 기계를 조립하십시오.

11. 단계 11

    

    초콜릿이 완전히 녹을 때까지 크림과 함께 가열하세요. 그런 다음 식히고 필요한 경우 냉장고에 보관하여 초콜릿으로 그림을 그릴 수 있습니다. 타자기를 사용하여 눈, 창문, 미소를 그립니다.

12. 단계 12

    

    하얀 크림으로 눈, 미소, 창문을 채워주세요.

13. 단계 13

    

    그런 다음 식용 색소를 사용하여 컬러 크림을 만드세요. 예를 들어 노란색입니다. 그리고 모든 면에서 차를 장식하세요.

14. 단계 14

    

    바퀴에는 약간의 검은색 크림을, 장식에는 파란색을 사용합니다. 완성된 자동차를 냉장고에 몇 시간 동안 넣어두면 잘 스며들고 크림이 굳어집니다.

15. 단계 15

    

    기계를 분홍색으로 만들 수도 있습니다. 즐거운 요리 되세요!

레시피에 대한 의견

코라손

09.09.2023

4.9

어린이의 생일을 위한 훌륭한 선물입니다. 나는 당신의 아이디어가 정말 마음에 들었고 그것을 반복하기로 결정했습니다. 기계는 크림으로 소년을 위한 케이크를 만들었습니다. 어려울 것이라고 생각했지만 실제로 모든 것이 매우 간단하다는 것이 밝혀졌습니다. 예, 물론 손을 봐야 했지만 그만한 가치가 있었습니다. 레시피에 나온 대로 반죽을 준비했어요. 버터를 넣은 따뜻한 우유. 저는 통풍을 위해 밀가루를 체로 쳤는데, 베이킹소다 대신 베이킹파우더를 넣었어요. 계란에 설탕을 넣고 10분 정도 푹신해질 때까지 휘핑했습니다. 반죽이 많았어요. 양피지에 35x30cm 크기의 데코 케이크 3개를 구웠어요. 식힌 케이크를 사진처럼 기계조각으로 잘라서 설탕시럽에 담가두었습니다. 기계 베이스로 1.5겹만 사용하고(4겹 나왔어요) 나머지 1.5겹은 기계의 나머지 부분으로 나누었습니다. 기계의 모든 부분에 크림을 바르고 직경 26cm의 둥근 데코 위에 케이크를 조립했습니다. 작가님 사진처럼 색색의 크림으로 케이크를 장식했어요. 작가님처럼 화이트 초콜릿으로 초코바도 만들고, 블랙 초콜렛으로 글씨도 썼어요. 아이디어가 마음에 들었어요) 케이크가 정말 멋지게 나왔어요! 모두를 놀라게 한 "머신" 케이크! 매우 아름답고 특이하며 독창적이고 맛있습니다! 내 아들은 케이크 기계에 매우 기뻐합니다. Artemka는 "맛있다"고 말했고 그게 전부입니다.))) 아이디어를 주신 작가에게 많은 감사를 드립니다😊

아이라

09.09.2023

4.5

Denis가 선물을 가지고 얼마나 운이 좋았는지 – 맛있고, 아름답고, 쾌활했습니다! Julia 1 이렇게 훌륭하게 만들어주셔서 감사합니다. 모든 소년의 꿈인 멋진 자동차로 판명되었습니다!

코라손

09.09.2023

4.7

Yulia, 베이킹 트레이의 크기가 몇인지 알려주세요.

코라손

09.09.2023

4.7

그리고 여기 기계 케이크의 컷어웨이 사진이 있습니다. 완벽하게 부드러운 케이크, 같은 크기. 비스킷은 부드럽고 크림도 맛있어요! 작성자에게 감사드립니다!