レゴケーキ

ステップバイステップの準備

調理時間: 10 時間

1. ステップ 1

   

   マシュマロ、粉砂糖、バター、レモン汁、染料など、マスチックに必要な製品を準備しましょう。

2. ステップ 2

   

   スチームバスの上の鍋にマシュマロを入れ、レモン汁とバターを加えます。マシュマロが完全に溶けるまで5〜7分待ちます。

3. ステップ 3

   

   すべてのマシュマロが均一な塊に溶けているかどうかを確認し、浴槽から取り出します。

4. ステップ 4

   

   粉砂糖を少しずつ加えてスパチュラで混ぜます。

5. ステップ 5

   

   マスチックが濃くなり始め、スパチュラでかき混ぜることができなくなったら、マスチックを生地のように手でこね、必要に応じて粉砂糖を加えます。

6. ステップ 6

   

   ボール状に丸めた完成したマスチックは、その形状を維持し、たるみません。

7. ステップ 7

   

   マスチックの小片に染料を一滴ずつ加えます。こねて希望の色にします。

8. ステップ 8

   

   他の色のマスチックを作っている間、完成したマスチックをフィルムで包み、乾燥しないように冷蔵庫に入れます。

9. ステップ 9

   

   得られたマスチックから、粘土から作るかのように建築部品を作ります。まずはレンガを作ります。

10. ステップ 10

    

    ストローを使って、スクラップから丸く絞り出します。片面を水で濡らします。

11. ステップ 11

    

    円をレンガに接着して、建設セットの詳細との類似性を実現します。私たちは、人生のマスチックまたはカラー画像からレゴ人間を彫刻します。すべてを室温で乾燥させます。

12. ステップ 12

    

    小麦粉、砂糖、バター、卵、ソーダ、蜂蜜など、ケーキ生地に必要なものはすべて揃っています。

13. ステップ 13

    

    砂糖、バター、蜂蜜を鍋に入れてスチームバスにかけます。すべてを溶かして均一な液体の塊にします。

14. ステップ 14

    

    ソーダを加えてかき混ぜ、1分間煮ます。この間に卵を打ちます。

15. ステップ 15

    

    1分後、ソーダのおかげで、混合物は空気のようになり、わずかに上昇します。

16. ステップ 16

    

    今度は溶き卵を加えます。絶えずかき混ぜながら、ゆっくりと注ぎます。

17. ステップ 17

    

    混合物の体積が2〜3倍に増加するまで、すべてを3〜4分間一緒に調理します。

18. ステップ 18

    

    スチームバスから取り出し、ふるいにかけた小麦粉を少しずつ加えます。注意深く混ぜます。

19. ステップ 19

    

    小麦粉を加え、生地が均質で柔らかく、少し粘りがあり、流れるような状態になるまでこねます。

20. ステップ 20

    

    生地をパン状に成形し、フィルムに包み、冷蔵庫で1.5時間寝かせます。冷蔵後、生地は緻密になり、ベタつきが少なくなります。

21. ステップ 21

    

    冷蔵庫から出した生地を10回に分けて11等分する必要があります。ベーキングクッキングシートの上で、一部を厚さ約2mm、直径約20cmの平らなケーキに伸ばします。

22. ステップ 22

    

    鍋の蓋などを使って、ケーキを均等な円に切ります。

23. ステップ 23

    

    クッキングシートと一緒に天板に置き、180度に予熱したオーブンに入れます。 5分後、ケーキが黄金色になったら取り出して、次のケーキを焼きます。

24. ステップ 24

    

    このようにして、11個のケーキをすべて準備します。ケーキが冷めたら、クリームの準備を始めましょう。

25. ステップ 25

    

    クリームにはサワークリームと砂糖を使用しています。

26. ステップ 26

    

    サワークリームを泡立て器で泡立て、砂糖を加えて混ぜます。

27. ステップ 27

    

    ケーキを皿の上に重ねて置き、間にサワークリームを塗ります。

28. ステップ 28

    

    ケーキ全体を集め、室温で2時間浸しておきます。

29. ステップ 29

    

    マスチックの下にクリームを塗りましょう。材料：ショートブレッド、バター、煮たコンデンスミルク。

30. ステップ 30

    

    任意の便利な方法でクッキーを粉砕します。

31. ステップ 31

    

    練乳をバターとよく混ぜます。

32. ステップ 32

    

    得られた均一な混合物に砕いたクッキーを少しずつ加えて混ぜます。

33. ステップ 33

    

    クリームを滑らかになるまで混ぜます。

34. ステップ 34

    

    ケーキの四方をクリームでよく塗ります。

35. ステップ 35

    

    クリームを固めるには、冷蔵庫に4〜5時間入れます。冷蔵庫でしばらく冷やすと、クリームが少し固まります。ケーキを取り出し、クリームをマスチックによく入れます。完全に凍るまで冷蔵庫に戻します。

36. ステップ 36

    

    ケーキを黄色いフォンダンで包みます。それを平らなケーキに伸ばし、まずテーブルと麺棒に油を塗ります。

37. ステップ 37

    

    マスチックをケーキの上に置き、すべての折り目をよく滑らかにします。余分な部分を切り落とし、ケーキの底に境界線を作ります。

38. ステップ 38

    

    ケーキの側面の円に、事前に準備した小さな円を接着し、水でグリースを塗ります。必要に応じて、番号を入力するためのスペースを残します。

39. ステップ 39

    

    数字を作成しましょう。

40. ステップ 40

    

    つまようじを使って、フォンダンで作ったレゴマンのフィギュアをケーキの上に取り付けます。

41. ステップ 41

    

    マスチック構造部品を上に置いてケーキを飾ります。これで、シンプルな料理デザイン ソリューションを提供する準備が整いました。良い気分で食欲をそそりましょう！

レシピへのコメント

アイラ

09.11.2023

4.6

インナ、素晴らしい子供用ケーキ、こんなゲームをしたらとてもおいしいでしょう！レシピをありがとう！