ハニーケーキ チーズクリーム添え

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   クリームチーズを使ったハニーケーキの作り方は？これに必要な材料を準備します。生地用の小麦粉をあらかじめふるいにかけておきます。バターをマーガリンに置き換えるのはお勧めしません。マーガリンを使ったケーキは硬くなります。高価なマーガリンよりも安いバターを使用する方が良いです。

2. ステップ 2

   

   焦げ付き防止の鍋にバターとはちみつを溶かします。温かくなるまで放冷します。

3. ステップ 3

   

   別に、卵と砂糖を滑らかになるまで混ぜます。ここではミキサーを使用できます。

4. ステップ 4

   

   蜂蜜混合物と卵混合物を混ぜます。すべてを火に戻します。沸騰させてソーダを加えます。

5. ステップ 5

   

   ソーダは蜂蜜と反応し、全体が泡立ち始めます。鍋を火から下ろし、さらに1分間かき混ぜます。その後、脇に置き、混合物が温まるまで冷まします。

6. ステップ 6

   

   温かい蜂蜜の塊にふるいにかけた小麦粉を加え、生地をこねます。小麦粉の量は、完成した生地の粘稠度に基づいて使用してください。

7. ステップ 7

   

   完成した生地はとても柔らかく、手にくっつきません。 10〜15分間放置します。

8. ステップ 8

   

   完成した生地から、あらゆる形や大きさのケーキを焼くことができます。 2 層の高さのケーキを作ることも、たとえば 5 層の高さのケーキを作ることもできます。 3層のケーキを作ります。生地を薄く伸ばし、焼いているときに膨らまないようにフォークで穴をあけます。

9. ステップ 9

   

   ケーキを180度に予熱したオーブンで3〜5分間焼きます。ハニーケーキはとても早く調理できます。黄金色になります。ケーキを冷まします。

10. ステップ 10

    

    クリームを準備するには、生クリームに粉砂糖を加えてふわふわになるまで混ぜます。次にソフトクリームチーズを加えて混ぜます。

11. ステップ 11

    

    最初のケーキの下にクリームを少し加えて、ベースやお皿の上で滑らないようにします。生地の上にクリームを絞ります。お好みに応じて、ベリージャムを少し加えることができます。

12. ステップ 12

    

    それでホールケーキを集めてください。

13. ステップ 13

    

    密閉容器に密閉し、冷蔵庫で一晩冷やします。パッケージに入ると、クリームの水分がすべてケーキに染み込み、柔らかくなります。

14. ステップ 14

    

    完成したケーキは、ベリーやフルーツなど、お好みに合わせてデコレーションできます。お茶をお楽しみください！