사워 크림과 토마토 소스에 고추를 곁들인 게으른 양배추 롤을 오븐에 넣습니다.

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 25 분

1. 단계 1

   

   토마토와 사워 크림 소스에 육즙이 많은 양배추를 곁들인 다진 고기로 완벽한 게으른 양배추 롤을 요리하는 방법은 의심 할 여지없이 훌륭한 맛으로 많은 사람들에게 어필 할 것입니까? 우선, 오븐에서 그레이비를 곁들인 게으른 양배추 롤을 준비하기 위해 향신료로 필요한 제품을 준비합니다.

2. 단계 2

   

   프라이팬을 준비하려면 프라이팬을 가져다가 난로 위에 놓은 다음 식물성 기름 2 큰술을 붓고 잘게 썬 중간 양파와 ​​당근 1 개를 미리 넣고 굵은 강판에 미리 갈아 놓습니다.

3. 단계 3

   

   야채를 저어주고 당근이 부드러워지고 양파가 투명해질 때까지 중간 불에서 볶은 다음 프레스로 으깬 마늘 세 쪽을 팬에 추가합니다.

4. 단계 4

   

   흰 양배추 300g을 아주 잘게 썰어 깊은 그릇에 담은 다음 끓는 물 400ml를 그릇에 부은 다음 윗부분을 접시로 덮고 양배추를 15~20분 동안 그대로 둡니다.

5. 단계 5

   

   큰 그릇에 다진 고기 700g을 취향껏 넣고, 반쯤 익은 밥과 고운 체에 걸러낸 양배추 200g을 일반 그릇에 담습니다.

6. 단계 6

   

   프라이팬에서 준비된 프라이팬을 일반 그릇에 넣은 다음 고수풀 1/3 티스푼, ​​수넬리 홉 1/3 티스푼, ​​커민 1/3 티스푼을 붓습니다.

7. 단계 7

   

   일반 그릇에 말린 딜, 바질, 파슬리, 소금, 후추를 넣어 맛을 내고 닭고기 달걀 1개를 추가합니다.

8. 단계 8

   

   모든 재료를 그릇에 넣고 부드러워질 때까지 잘 섞은 다음 준비된 다진 고기를 약 20분 동안 그대로 두세요.

9. 단계 9

   

   드레싱을 준비하려면 프라이팬을 가져다가 스토브에 놓은 다음 식물성 기름 3 큰술을 붓고 잘게 썬 양파 1 개와 강판 당근 1 개를 놓고 스토브에서 센 불로 볶습니다. 피망 1개를 작은 입방체로 자르고 프라이팬에 넣은 다음 야채를 약 2분간 볶습니다.

10. 단계 10

    

    토마토 소스 150g을 야채와 함께 프라이팬에 넣은 다음 15% 사워 크림 200g을 넣고 프라이팬에 모든 재료를 잘 섞습니다.

11. 단계 11

    

    팬에 뚜껑을 덮고 야채를 약 5분 동안 끓입니다.

12. 단계 12

    

    드레싱과 함께 프라이팬에 소금, 간 후추 혼합물, 월계수 잎 1개를 넣고 맛을 낸 다음 뚜껑을 덮고 완전히 익을 때까지 스토브 위에서 드레싱을 잠시 끓입니다.

13. 단계 13

    

    다진 고기를 그릇에 넣고 필요한 양만큼 양배추 롤을 만듭니다.

14. 단계 14

    

    형성된 양배추 롤을 소량의 밀가루에 하나씩 굴립니다.

15. 단계 15

    

    깊은 프라이팬을 스토브 위에 올려 놓고 식물성 기름 3-4 큰 스푼을 부은 다음 스토브를 센 불로 켜고 형성된 양배추 롤을 그 안에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 2-3 동안 볶습니다. 각 측면에 분.

16. 단계 16

    

    미리 준비한 토마토와 사워 크림 소스를 튀긴 게으른 양배추 롤과 함께 팬에 넣습니다.

17. 단계 17

    

    토마토-사워 크림 소스를 균일한 층으로 펴고 프라이팬을 200도로 예열된 오븐에 넣고 양배추 롤을 완전히 익을 때까지 30~35분 동안 굽습니다. 굽는 시간은 크기에 따라 다릅니다. 양배추 롤.

18. 단계 18

    

    익힌 게으른 양배추 롤을 토마토 사워 크림 소스에 담아 나누어진 접시에 담아 서빙하세요. 함께 요리하고, 간단하게 요리하고, 우리 레시피를 사용하여 사용 가능한 제품으로 가장 맛있는 요리를 집에서 준비하세요! 모두 맛있게 드세요!