프라이팬에 라바쉬 소시지 치즈 계란

단계별 준비

요리 시간: 20 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 소시지, 치즈, 계란을 넣고 피타 빵을 만드는 방법은 무엇입니까? 음식을 준비하세요. 소시지는 아무거나 사용해도 좋고, 반훈제 소시지와도 좋았고, 삶은 소시지와도 괜찮을 것 같아요. 하지만 훈제 훈제를 사용하지 않는 것이 좋습니다. 잘 녹는 치즈를 선택하세요. 계란을 먼저 삶아주세요. 계란 2개를 사용하고 그에 맞춰 다른 재료도 줄여서 요리했어요.

2. 단계 2

   

   케이싱에서 소시지를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 또는 소시지 제품을 굵은 강판에 갈아서 채우면 충전물이 더 부드럽고 균일해집니다.

3. 단계 3

   

   굵은 강판에 치즈를 갈아주세요.

4. 단계 4

   

   삶은 계란을 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아줍니다.

5. 단계 5

   

   채소를 씻고 잘 말리십시오. 그렇지 않으면 피타 빵이 젖을 것입니다. 최대한 잘게 썰어주세요. 저는 딜을 넣었는데, 좋아하는 것을 사용하셔도 되고 아예 생략하셔도 됩니다. 취향의 문제입니다.

6. 단계 6

   

   큰 그릇에 다진 재료를 모두 담아주세요. 약간의 소금과 갈은 후추를 추가합니다. 충전물에는 짠 치즈와 소시지가 포함되어 있으므로 과염하지 마십시오. 사워 크림을 추가하십시오. 지방 함량은 무엇이든 상관없습니다. 사워 크림 대신 마요네즈를 사용하면 소금이 필요하지 않습니다. 그러나 요리의 칼로리 함량도 증가합니다.

7. 단계 7

   

   충전용 재료를 저어주세요. 결과는 샐러드와 같습니다.

8. 단계 8

   

   얇은 피타 빵을 가져다가 사각형으로 자릅니다. 내 것은 6조각으로 나왔는데, 모든 채우기에 충분했습니다. 정사각형의 크기는 약 20*20cm입니다. 나는 작은 롤을 만드는 것을 권장하지 않습니다. 충전물이 떨어질 것입니다. 피타빵을 자르는 가장 편리한 방법은 가위를 사용하는 것입니다.

9. 단계 9

   

   피타 빵의 가장자리에 필링을 스트립으로 놓습니다. 저는 1회 제공량에 2스푼 정도를 사용했습니다.

10. 단계 10

    

    피타 빵을 튜브로 감싸세요. 너무 두꺼운 반죽 조각이 생기지 않도록 가장자리를 접지 않았습니다.

11. 단계 11

    

    이것이 우리가 완성한 롤입니다.

12. 단계 12

    

    프라이팬을 약한 불로 가열하고 식물성 기름을 붓습니다. 원하는 양의 오일을 사용하십시오. 롤이 기름에 젖지 않고 살짝 튀겨 지도록 조금 부었습니다. 많은 양을 사용하면 강한 로스팅을 얻을 수 있으며, 원한다면 그렇게 튀겨도 됩니다. 프라이팬에 피타 빵을 채우고 놓습니다.

13. 단계 13

    

    황금빛 갈색이 될 때까지 약한 불로 볶은 다음 반대쪽으로 뒤집습니다.

14. 단계 14

    

    완성된 롤을 팬에서 종이 타월로 접시 위에 올려 여분의 지방을 흡수합니다.

15. 단계 15

    

    어떤 형태로든 롤을 테이블에 제공하십시오. 뜨겁고 차갑습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

나탈리아 M

02.12.2023

4.6

나는 남은 라바쉬 스크랩을 가지고 맛있는 간식을 만들었습니다. 조각은 크지 않았지만 속재료를 포장하는 위험을 감수했습니다. 사워크림이 부족해서 크림치즈로 대체했어요. 결과는 좋았고, 충전물은 "서로 붙어" 튜브 밖으로 떨어지지 않았습니다. 채우기를 미리 만들어서 준비하는 데 최소한의 시간이 걸렸습니다. 나는 라바쉬 튜브를 기름에 빨리 튀겼습니다. 그 후 여분의 지방이 흡수되도록 종이 타월에 올려 놓았습니다. 전채가 맛있게 나왔어요) 후라이팬에 구운 피타브레드 소세지 치즈계란이 맛있게 노릇노릇 바삭바삭했어요. 충전물은 약간만 따뜻해졌습니다. 드레싱이 녹을 까봐 걱정할 필요가 없었습니다. 내 아들은 학교에 롤을 가져갔는데 매우 편리했습니다. 그리고 아주 맛있어요!