닭고기와 감자가 들어간 젤리 파이

조리 순서

조리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   치킨 젤리 파이 만드는 법? 반죽에 들어갈 재료를 준비합니다. 크고 엄선된 계란을 사용하세요. 계란이 작다면 4개를 준비하세요. 프리미엄 밀가루를 사용하세요.

2. 단계 2

   

   그릇에 달걀을 소금으로 풀어 부드러워질 때까지 치십시오.

3. 단계 3

   

   사워 크림과 마요네즈를 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다.

4. 단계 4

   

   반죽에 베이킹소다를 붓고 식초를 부어주세요. 젓다. 식초로 소다를 적절하게 담금질하는 것이 매우 중요합니다. 이것은 우리가 익숙한 것처럼 숟가락이 아닌 반죽 자체에서 이루어져야합니다. 그렇지 않으면 이산화탄소 방출에 대한 전체 반응이 반죽 외부에서 일어나고 그것의 의미는 거의 없을 것입니다.

5. 단계 5

   

   올바른 반응의 신호는 반죽에 작은 거품이 많이 나타나는 것입니다.

6. 단계 6

   

   밀가루를 체로 치고 반죽에 첨가하십시오. 부드러워 질 때까지 모든 것을 섞으십시오. 반 점성이 흐르는 반죽을 얻어야합니다.

7. 단계 7

   

   충전에 필요한 재료를 준비하십시오.

8. 단계 8

   

   감자 껍질을 벗기고 얇게 자릅니다.

9. 단계 9

   

   치킨 필레를 씻고 말리고 작은 조각으로 자릅니다.

10. 단계 10

    

    파슬리를 씻어서 말리고 잘게 썬다. 파슬리 외에도 딜, 파와 같은 다른 허브를 사용할 수 있습니다.

11. 단계 11

    

    양피지를 깔고 식물성 기름을 바른 베이킹 팬에 충전물의 절반을 붓습니다.

12. 단계 12

    

    감자 조각의 절반을 서로 겹쳐서 위에 놓습니다. 감자에 살짝 소금과 후추를 뿌립니다.

13. 단계 13

    

    감자 위에 닭고기 조각을 뿌립니다. 닭고기에 소금, 후추, 카레로 양념을 해주세요.

14. 단계 14

    

    닭고기에 다진 허브를 뿌린다.

15. 단계 15

    

    남은 감자 조각을 위에 뿌립니다.

16. 단계 16

    

    충전물을 남은 반죽으로 채웁니다. 180°C로 예열된 오븐에 파이를 넣고 50분간 굽고 표면에 황금빛 갈색 껍질이 나타날 때까지 굽습니다.

17. 단계 17

    

    전기 대류 오븐에서 파이를 구우면 반죽이 위아래 모두 완벽하게 자리 잡고 타지 않습니다. 가스 오븐에서는 윗부분의 반죽이 약간 축축할 수 있습니다. 따라서 그러한 모드가 있으면 상단 불을 켜십시오. 그러나 5-7 분마다 케이크를 확인하는 것을 잊지 마십시오. 많이 드세요!

레시피 댓글

☜ 사샤 클리모바 ☞

21.10.2023

4.7

쉽고 맛있는 파이 레시피 감사합니다. 저는 요리하는 법을 배우고 있는데 처음으로 정말 잘했어요. 이 사업의 초보자인 저에게는 정말 쉬웠고 반죽을 준비하는 데도 오랜 시간이 걸리지 않았습니다. 양피지가 없어서 봉지를 이용해 닭고기를 구웠는데 타지 않았어요. 나는 더 요리할 것이다.

알리사

21.10.2023

4.7

푸짐한 치킨파이. 레시피는 명확하고 접근 가능합니다. 저자에게 감사드립니다! 이 파이에 치킨도 먹어봤는데 결과가 마음에 들었어요.

올게이198108

21.10.2023

4.5

재미있는 파이) 이 옵션은 본 적이 없어요)) 꼭 가겠습니다 kk)

타티아나

21.10.2023

5

매우 흥미로운 파이 감사합니다! 이렇게 맛있고, 식욕을 돋우고, 유혹적인 레시피 때문에 '베이킹 하지 말아야 할 것'이라는 폴더가 가장 큽니다. 하지만 너무 좋은데, 안 먹으면 적어도 감탄하고 꿈을 꾸세요. 감사합니다!

안나

21.10.2023

4.9

제가 이 파이를 만들었어요. 그것은 완벽하고 맛이 좋았으며 우리에게는 약간 짠맛이었습니다. 그리고 또 다른 질문: 감자를 대체할 수 있는 것은 무엇입니까? 일반적으로 어떤 다른 충전 옵션이 적합합니까? 작가님 좋은 레시피 감사합니다!

나스테나

21.10.2023

4.9

레시피를 주신 작가님께 정말 감사드립니다!!! 이 "젤리 파이"는 단지 생명의 은인일 뿐입니다. 저자가 말했듯이 맛은 마술적이고 모든 것이 구워지며 베이킹 시간은 오븐에 따라 대략적입니다. 40분 정도 걸렸어요. 껍질이 갈색으로 변하면 모든 준비가 완료되었습니다 !!! 감자와 닭고기가 구워지고 반죽도 다 균일해졌어요!!! 가족이 행복해요, 감사합니다

올레시아

21.10.2023

4.5

이 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다! 준비하기가 매우 쉽고 항상 맛있습니다. 다른 속재료로 만들어 보려고 했는데 양배추 조림이 제일 맛있더라구요.