집에서 만든 국수

Name: 집에서 만든 국수
Total time: 1 h
Yield: 10
Ingredients: 1 닭; 1 당근; 1 양파; 2 큰 스푼 버터; 1.5 컵 밀가루; 1 계란; 맛을보기 위해 소금

국수는 점심으로 좋고, 닭육수는 건강하고 맛있습니다! 생 닭고기 또는 닭고기 국물로 만든 온 가족을위한 훌륭한 요리법입니다. 포함 된 수제 국수는 맛이 비교할 수 없습니다. 파스타 나 국수로 대체하는 것은 불가능하며 완전히 다른 음식이 될 것입니다. 러시아 요리로 만든 집에서 만든 국수는 건강에 좋은 음식으로 간주되며 아픈 사람과 회복기 환자에게 적합합니다(닭육수 덕분에). 그에게는 고품질 닭고기를 전체 또는 절반으로 섭취하는 것이 좋습니다. 나중에 다른 조리법에 삶은 닭고기를 사용할 수 있습니다.

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야스민 호킨스

레시피 작성자

칼로리

474Kcal

단백질

31gram

지방

31gram

탄수화물

14gram

*1인분의 영양가

재료

서빙: 10

1

1

1

2큰 스푼

1.5컵

1

맛을보기 위해

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

단계 1
일반적으로 닭육수를 끓인 후 고기를 건져냅니다.
단계 2
양파와 당근을 잘게 썰어주세요
단계 3
프라이팬에 기름을 두르고 노릇하게 구워주세요. 국물에 넣고 끓입니다. 국물이 끓기 시작하면 면을 넣고 소금, 후추를 넣고 중불에서 20분 정도 끓인다. 서빙하기 전에 잘게 썬 채소를 각 접시에 놓습니다.
단계 4
국수 준비 : 밀가루를 테이블 위에 쌓아 놓고 중앙에 구멍을 뚫고 계란을 넣습니다. 점차적으로 차가운 물을 추가하고 뻣뻣한 반죽을 반죽하십시오.
단계 5
반죽을 20분 정도 휴지시켜주세요. 그런 다음 얇게 펴고 밀가루를 뿌린 다음 6cm 너비의 긴 조각으로 자릅니다.
단계 6
그런 다음 스트립을 모아서 십자형으로 자릅니다. 여분의 밀가루를 제거하려면 국수를 체에 넣고 잘 흔들어 주세요.

레시피에 대한 의견

캐서린

17.09.2023

4.7

집에서 만든 국수는 동화입니다! 그리고 수프에 대한 단어가 없습니다!

슈라

17.09.2023

4.9

네, 친구 여러분, 저도 동의합니다. 집에서 만든 국수는 단지 위를 위한 향유일 뿐입니다! 나는 소박한 방법, 즉 굵게 다진 국수를 요리했고 오늘은 풍성한 명절 잔치를 마치고 기뻐했습니다. 닭고기 수프와 국수를 정말 존경합니다! 저녁 식탁에서 - 누가 원하지 않겠어요? 더 달라고 할 테니 열쇠에서 부어주세요. 그가 가장 좋아하는 수프는 이것을 믿으세요.

옥사나

17.09.2023

5

아이디어와 알림을 보내주셔서 감사합니다! 어린 시절 가장 맛있는 수프. 나는 아직도 그것을 아주 좋아하고 자주 요리합니다.