어린이를 위한 생선까스

조리 순서

조리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   어린 이용 생선 커틀릿 만드는 방법? 목록에 따라 필요한 모든 제품을 준비하십시오. 양파 껍질을 벗기십시오. 저는 이전에 냉장고 맨 아래 선반에 해동했던 명태 필레를 사용합니다. 그런 다음 손으로 액체를 잘 짜내고 종이 타월로 말렸습니다. 생선 전체가 있으면 깨끗이 씻어서 등뼈, 모든 뼈와 지느러미를 제거하고 생선 필레를 껍질에서 제거하고 조각으로 잘라야 합니다.

2. 단계 2

   

   흰 빵이나 빵(어제 빵을 사용해도 됩니다)을 즉시 우유에 담그세요. 껍질은 우유에 잘 스며들고 느껴지지 않기 때문에 자르지 않았습니다.

3. 단계 3

   

   생선 조각을 믹서기로 옮깁니다. 미리 담가서 잘 짜낸 우유 빵, 다진 양파, 맛에 따라 소금, 닭고기 달걀, 갈은 후추를 추가하지만 이는 선택 사항입니다. 블렌더의 내용물을 균일하게 갈아줍니다.

4. 단계 4

   

   다진 생선을 깊은 그릇에 옮깁니다. 다진 고기가 액체로 밝혀지면 커피 분쇄기에서 오트밀을 밀가루로 갈아서 다진 고기에 숟가락 두 개를 더할 수 있습니다. 다진 고기가 담긴 용기를 냉장고에 1-2 시간 동안 두어 주입하십시오.

5. 단계 5

   

   찬물에 손을 적시고 다진 고기를 가져다가 커틀릿을 만듭니다. 블랭크는 원하는 대로 동일한 크기, 직사각형 또는 원형이어야 합니다. 아니면 다진 고기로 생선 모양의 커틀릿을 만들어 아기를 기쁘게 해주세요. 양질의 빵가루로 양쪽 조각을 굴립니다.

6. 단계 6

   

   생선 커틀릿에 원하는 모양을 만들고 베이킹 트레이에 넣으세요. 커틀릿이 타는 것을 방지하려면 먼저 베이킹 페이퍼로 팬을 덮으십시오 (베이킹 매트가 있습니다). 오븐을 180도까지 예열하고 팬에 커틀릿을 넣고 25-30분 동안 굽습니다. 건조해지지 않는지 확인하세요.

7. 단계 7

   

   생선 커틀릿을 장식하고 제공하는 방법은 무엇입니까? 아이와 함께 접시에 다채롭고 맛있는 동화를 만들 수 있습니다. 황금색 "물고기"를 적당한 접시에 놓습니다. 삶은 조개 파스타는 반찬 역할을 할 뿐만 아니라 바다의 파도를 표현하기도 합니다. 달콤한 옥수수 통조림은 요리에 밝은 색상을 더해줍니다. 그게 다야. 많이 드세요!

레시피 댓글

마르타

03.09.2023

4.7

생선 요리가 얼마나 건강한지, 특히 어린이의 식단에서 생선 요리가 얼마나 중요한지 누구나 알고 있습니다. 어린이를위한 생선 커틀릿-맛있고 건강에 좋습니다) 육즙이 많고 부드럽고 향기로운 명태 커틀릿을 만들어 보시기 바랍니다! 아이들도 즐겁게 먹고, 어른들도 맛있게 먹습니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!