호두와 마늘을 곁들인 가지

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   호두와 마늘로 가지를 튀기는 방법? 먼저 목록에 따라 제품을 준비하십시오. 취향에 맞게 향신료를 선택하고 백인 허브를 섭취했습니다. 녹색 채소도 섭취하세요. 딜, 고수 또는 파슬리가 좋습니다.

2. 단계 2

   

   가지를 깨끗이 씻어 고리모양으로 자르고 소금을 뿌려 쓴맛을 빼낸 후 10분 정도 놓아둔다. 가지 롤을 만들고 싶거나 이런 자르기 방법을 선호한다면 조각으로 자르세요. 취향에 맞게 조각의 두께를 결정하십시오. 최적은 7mm입니다.

3. 단계 3

   

   가지를 찬물로 헹구어 소금기를 제거하고 수건으로 두드려 물기를 제거합니다.

4. 단계 4

   

   가지에 소금, 후추, 허브를 넣고 5분간 놓아두세요.

5. 단계 5

   

   식물성 기름을 두른 예열된 프라이팬에 가지를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 중간 불로 볶습니다.

6. 단계 6

   

   그런 다음 반대쪽으로 뒤집어 완전히 익을 때까지 약 2~3분 동안 조리합니다.

7. 단계 7

   

   튀긴 가지를 종이 타월 위에 올려 여분의 기름을 제거합니다.

8. 단계 8

   

   호두는 믹서기를 이용해 갈아줍니다.

9. 단계 9

   

   마늘을 껍질을 벗기고 물로 헹구고 다진 다음 그릇에 견과류와 섞습니다.

10. 단계 10

    

    채소 (저는 파슬리를 넣었습니다)를 깨끗이 씻고 말리고 잘게 자릅니다.

11. 단계 11

    

    견과류와 마늘에 허브를 넣고 저어줍니다.

12. 단계 12

    

    결과 혼합물을 튀긴 가지 위에 펴 바르고 차갑게 간식으로 드세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

메이스틴

23.08.2023

5

나는 호두와 마늘을 곁들인 가지를 정말 좋아했습니다. 가지튀김에 이런 추가는 처음이었지만 정말 맛있었어요! 잘게 썬 호두와 마늘은 매우 향이 좋았으며 가지와 완벽하게 보완되었습니다. 이제 저는 이 요리를 제가 가장 좋아하는 요리법 컬렉션에 추가했습니다.

류드밀라

23.08.2023

4.7

옛날 옛적에 시즌 동안 몇 개의 캔을 준비했습니다. 개봉 한 것 (드물어 거의 없었기 때문에 드물다)은 순식간에 휩쓸려갔습니다! 이제 준비가 점차 사라지고 있습니다. 쓸어버릴 사람이 없습니다. 모든 것이 오랫동안 저절로 이루어졌으며 원하면 언제든지 준비할 수 있습니다. 모든 것이 일년 내내 판매됩니다. 지금 레시피를 보니 너무 기쁘고 너무 갖고 싶었어요!!! 내일 꼭 할게요, 정말 감사합니다!