콩과 피망을 곁들인 가지 전채

단계별 준비

요리 시간: 55 분

1. 단계 1

   

   겨울 동안 맛있고 풍성한 블루베리와 콩 간식을 준비하기 위해 필요한 향신료와 함께 필요한 제품을 준비합니다.

2. 단계 2

   

   줄기를 제거한 후 토마토 1.5kg을 큰 입방체로 자르고 마늘 200g과 함께 고기 분쇄기에서 갈아줍니다.

3. 단계 3

   

   꼬인 토마토를 큰 냄비에 넣으십시오.

4. 단계 4

   

   팬에 식물성 기름 500ml를 붓습니다.

5. 단계 5

   

   맛을 내기 위해 설탕 150g, 소금 70g, 올스파이스, 검은 후추 열매를 추가합니다.

6. 단계 6

   

   굵게 다진 당근 800g을 냄비에 넣고 모든 재료를 잘 섞습니다.

7. 단계 7

   

   팬을 스토브 위에 놓고 중간 불로 끓인 후 뚜껑을 덮고 저어줍니다.

8. 단계 8

   

   피망 반 킬로그램을 스트립으로 자릅니다.

9. 단계 9

   

   블루베리 2kg을 반 고리로 자릅니다.

10. 단계 10

    

    핫 칠리 페퍼 하나를 잘게 자르고 아주 잘게 썬다.

11. 단계 11

    

    토마토가 끓는 냄비에 핫 칠리 페퍼를 붓고 다진 가지를 추가합니다.

12. 단계 12

    

    팬에 고추를 넣고 잘 섞은 후 뚜껑을 덮고 끓입니다.

13. 단계 13

    

    삶은 콩을 야채와 함께 끓는 팬에 부분적으로 넣고 잘 저어주고 팬을 뚜껑으로 덮고 저어주는 것을 잊지 않고 20 분 동안 요리합니다.

14. 단계 14

    

    20분 후 야채가 담긴 팬에 9% 식초 100ml를 붓고 모든 재료를 잘 섞은 후 팬 뚜껑을 덮고 약 7분간 더 조리합니다.

15. 단계 15

    

    준비된 스낵을 멸균 된 병에 뜨겁게 넣고 즉시 멸균 뚜껑을 닫고 뒤집은 다음 따뜻한 담요 또는 담요로 덮고 몇 시간 동안 식히십시오.

16. 단계 16

    

    함께 요리하고, 간단하게 요리하고, 우리 레시피를 사용하여 사용 가능한 제품으로 가장 맛있는 요리를 집에서 준비하세요! 준비 잘 하시고 맛있게 드세요!