케피어와 버터를 곁들인 부활절 케이크

단계별 준비

요리 시간: 5 시간

1. 단계 1

   

   케 피어로 부활절 케이크를 굽는 방법, 필요한 재료 섭취

2. 단계 2

   

   따뜻한 케피어에 굵은 설탕을 첨가하세요

3. 단계 3

   

   이스트를 넣어주세요

4. 단계 4

   

   밀가루 2컵을 체쳐주세요. 혼합. 반죽을 따뜻한 곳에 두십시오.

5. 단계 5

   

   흰자와 노른자를 분리하기

6. 단계 6

   

   거품이 날 때까지 흰자를 치십시오.

7. 단계 7

   

   남은 설탕으로 노른자를 갈아주세요

8. 단계 8

   

   반죽 위에 모자가 떠올랐다

9. 단계 9

   

   사워 크림을 추가하세요

10. 단계 10

    

    기름을 첨가하십시오. 혼합.

11. 단계 11

    

    설탕과 함께 노른자를 추가하십시오. 혼합.

12. 단계 12

    

    휘핑된 흰자를 추가합니다. 혼합.

13. 단계 13

    

    체로 쳐진 밀가루를 부분적으로 첨가하십시오. 손에 식물성 기름을 바르고 반죽을 반죽하십시오.

14. 단계 14

    

    비밀 성분인 건포도를 추가하세요. 수건으로 덮고 따뜻한 곳에 두세요

15. 단계 15

    

    반죽이 부풀어 올랐어요.

16. 단계 16

    

    반죽하고 바닐린을 첨가하십시오.

17. 단계 17

    

    기름칠한 팬에 1/3을 가득 담습니다.

18. 단계 18

    

    반죽이 3/4 정도 부풀면 굽기 준비가 된 것입니다. 180도에서 30분.

19. 단계 19

    

    케이크가 준비되었을 때만 글레이즈를 만듭니다. 왜냐하면... 빨리 굳기 때문입니다. 귤에서 주스를 짜내십시오. 스푼만 3개 받았어요.

20. 단계 20

    

    과립 설탕과 바닐라 설탕을 첨가하십시오

21. 단계 21

    

    설탕으로 주스를 치십시오

22. 단계 22

    

    불을 지르세요. 요리하고 계속 저어주며 약간 줄어들도록 합니다.

23. 단계 23

    

    케이크 위에 글레이즈를 뿌립니다.

24. 단계 24

    

    즐거운 휴일 보내세요! 그리스도께서 부활하셨습니다!

레시피에 대한 의견

릴리크75

07.10.2023

4.7

한번 해봐야 하는데 저는 주로 이렇게 빠르게 케이크를 굽거든요.

엘렌카

07.10.2023

4.9

매우 흥미로운 요리 레시피 감사합니다. 단계별 사진과 완제품 사진이 있으면 반죽의 질감을 보는 것도 흥미로울 것입니다. 여기에는 귤 글레이즈가 매우 적합하고 특별한 맛을 더할 것 같습니다. 케피어를 일반 우유로 대체할 수 있는지, 아니면 케피어가 반죽 맛에 특별한 역할을 하는지 궁금합니다. 저는 케피어로 요리를 해본 적이 없습니다. 나는 이 조리법을 꼭 사용할 것이다. 감사합니다!

znlena

07.10.2023

4.6

아주 맛있는 케이크! 반죽은 구름처럼 부드럽고 통풍이 잘됩니다 :) 부활절 케이크가 많이 나옵니다. 종이와 실리콘 몰드, 연유 캔을 모두 사용하고 집에서 종이 몰드도 만들어야했습니다. 그러나 주스 3테이블스푼의 유약은 케이크 1개(또는 작은 케이크 3개)에만 충분합니다. 반죽이 빨리 부풀어오르는데 극장에 갔더니 도망가더라구요 :) 레시피 추천드려요 :)

znlena

07.10.2023

4.5

그리고 여기 한 조각이 있습니다

엘레나

07.10.2023

4.9

레시피 주셔서 정말 감사합니다. 부활절 케이크가 정말 마음에 들었고 맛있고 특이했습니다. 올해 부활절 케이크는 큰 성공을 거두었으며 귀하를 포함한 3 가지 레시피에 따라 만들었습니다)

발리나타

07.10.2023

4.5

레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다. 주문해서 케이크를 구웠어요. 반죽을 4번 했어요. 나는 매우 걱정했지만 나의 두려움은 헛된 것이었다. 모든 고객이 기뻐하고 저도 마찬가지입니다. 감사합니다.

Fkbcf

07.10.2023

4.8

이것은 정말 맛있는 케이크가 될 것입니다. 저는 항상 버터를 많이 넣는데 이 레시피에도 버터가 많이 들어있어요. 뚱뚱한 부활절 케이크는 오래되지 않습니다. 올해는 한번 구워봐야겠습니다. 모두에게 행운을 빕니다.