수프에 담긴 만두 반죽

단계별 준비

요리 시간: 5 분

1. 단계 1

   

   만두 반죽을 수프에 반죽하는 방법? 필요한 재료를 준비하십시오. 나는 이탈리아 허브를 향신료로 사용했습니다. 밀가루를 체로 치십시오. 이렇게 하면 가능한 잔해물을 제거할 수 있을 뿐만 아니라 밀가루를 산소로 포화시켜 완성된 만두를 더욱 부드럽게 만들 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   그릇에 계란을 넣고 입맛에 맞게 소금과 향신료를 첨가하세요.

3. 단계 3

   

   달걀이 약간 풀어질 때까지 포크로 잘 섞습니다.

4. 단계 4

   

   체로 쳐진 밀가루를 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다.

5. 단계 5

   

   반죽은 팬케이크보다 일관성이 두꺼워야합니다. 레시피에서 요구하는 것보다 더 많은 밀가루가 필요할 수 있습니다. 갑자기 밀가루를 너무 많이 넣으면 상황을 해결하는 데 약간의 우유가 도움이 될 것입니다. 원하는 반죽 두께가 될 때까지 추가하십시오.

6. 단계 6

   

   만두는 수프가 끝나기 약 10분 전에 익기 시작합니다. 크기가 크게 커지므로 반죽 1 티스푼을 사용하십시오. 만두가 큰 경우 칼을 사용하여 팬에서 직접 자릅니다.

7. 단계 7

   

   만두는 5~7분 정도 삶아줍니다. 2 리터 팬에 반죽 두 부분이 필요했습니다. 감자 없는 수프가 있어요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

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22.08.2023

4.7

그게 바로 만두입니다!

사회자 크세니아

22.08.2023

5

만두를 사용하여 첫 번째 코스를 다양화하는 것이 얼마나 쉬운지 놀랍습니다. 오늘은 야채 국물로 일반 수프를 준비하고 있었는데 웹 사이트에서 수프에 만두 반죽을 만드는 레시피를 본 후 꼭 추가하기로 결정했습니다. 반죽은 즉시 반죽됩니다. 저는 밀가루 3큰술을 사용했어요. 향신료로는 육두구를 조금 추가했습니다. 만두의 밀도가 상당히 촘촘합니다. 그들과 함께한 수프는 훨씬 더 만족스러웠습니다. katushafin님, 레시피 정말 감사드립니다!