당근이 있는 디저트 가든 침대

조리 순서

조리 시간: 1 시간 15 분

1. 단계 1

   

   "당근 침대"라는 딸기로 특이한 브라우니를 만들기 위한 모든 재료를 준비합니다.

2. 단계 2

   

   다크 초콜릿을 작은 조각으로 나누고 버터도 작은 입방체로 자릅니다. 준비된 제품을 국자에 옮기고 약한 불로 끓입니다.

3. 단계 3

   

   불에서 국자를 제거하고 설탕을 넣고 저어줍니다. 냄비를 다시 불에 태우고 설탕이 완전히 녹을 때까지 계속 저어줍니다. 혼합물을 조금 식히십시오.

4. 단계 4

   

   혼합물이 약간 식은 후 닭고기 달걀과 노른자를 넣고 섞습니다.

5. 단계 5

   

   다음으로 체에 걸러진 밀가루와 코코아를 넣고 균질 한 덩어리가 될 때까지 주걱으로 초콜릿 덩어리를 섞습니다.

6. 단계 6

   

   팬에 베이킹 페이퍼를 깔고 반죽을 부은 후 예열된 오븐에서 브라우니를 25~30분 동안 굽습니다.

7. 단계 7

   

   완성된 브라우니에 잼을 바릅니다. 건포도 또는 블루베리를 사용하는 것이 더 좋습니다. 이 잼의 색상은 어둡기 때문에 "지구"를 더 잘 모방할 수 있습니다. 밝은 색의 용지 걸림은 이 효과를 망칠 수 있습니다. 칼을 사용하여 브라우니의 가장자리를 조심스럽게 잘라내면 디저트가 더 깔끔하게 보입니다.

8. 단계 8

   

   오레오 등 다크 쿠키를 분리하고, 칼로 크림을 제거한 뒤 잘게 썬다. 브라우니 위에 으깬 쿠키를 뿌립니다.

9. 단계 9

   

   화이트 초콜릿을 한증탕에서 녹입니다. 색소를 추가하고 초콜릿을 섞어 좁은 유리잔에 붓습니다. 씻어서 말린 딸기를 나무꼬치에 꽂고 녹인 초콜릿 한잔에 담그세요. 여분의 초콜릿을 떨어뜨리고 베리를 양피지 위에 올려 놓습니다. 초콜릿을 실온에서 굳혀주세요.

10. 단계 10

    

    조심스럽게 "당근"을 "땅"에 놓습니다. 파이를 차용으로 제공하고 당근과 함께 작은 흙 조각으로 부분적으로 자릅니다.