오븐의 실리콘 몰드에 건포도를 넣은 컵케이크

단계별 준비

요리 시간: 45 분

1. 단계 1

   

   케 피어 틀에 건포도로 머핀을 굽는 방법은 무엇입니까? 필요한 성분을 측정하십시오. 케피어와 달걀은 실온에서 따뜻해지도록 미리 준비하세요. 최고급 밀가루를 사용합니다. 건포도를 씻으십시오. 건조할 경우 물에 15분 정도 담가서 부드럽게 해주세요. 건포도를 잘 말리십시오.

2. 단계 2

   

   밀가루와 베이킹파우더를 섞어 체에 걸러 편리한 넓은 용기에 담습니다. 체질 결과 밀가루가 산소로 포화되어 구운 식품이 잘 부풀어 오른다.

3. 단계 3

   

   끓이지 않고 약한 불로 스토브에 버터를 녹입니다. 오일을 약간 식히십시오.

4. 단계 4

   

   적당한 크기의 그릇에 달걀을 풀어 부드러워질 때까지 풀어주세요. 계란을 때리는 방법? 이 레시피는 휘핑할 때 특별한 푹신함이 필요하지 않으므로 일반 거품기를 사용하세요.

5. 단계 5

   

   달걀 혼합물에 설탕과 바닐라 설탕을 넣고 설탕이 부분적으로 녹을 때까지 휘젓습니다. 바닐라 설탕은 바닐린으로 대체될 수 있습니다.

6. 단계 6

   

   차가운 케피어를 붓고 저어주세요.

7. 단계 7

   

   녹인 뜨겁지 않은 버터를 넣고 부드러워질 때까지 혼합물을 잘 섞습니다.

8. 단계 8

   

   베이킹 파우더로 체로 쳐진 밀가루를 첨가하십시오.

9. 단계 9

   

   밀가루 덩어리가 모두 사라질 때까지 반죽을 저어줍니다. 반죽은 두껍고 점성이 있으며 균질합니다.

10. 단계 10

    

    반죽에 건포도와 레몬 껍질을 추가합니다.

11. 단계 11

    

    첨가제가 반죽 전체에 고르게 분포되도록 모든 것을 철저히 혼합하십시오.

12. 단계 12

    

    반죽을 나누어진 머핀 틀에 넣습니다. 베이킹하는 동안 컵케이크가 약간 부풀어오르기 때문에 틀에 반죽을 3/4 정도 채우세요.

13. 단계 13

    

    180°C로 예열된 오븐에서 컵케이크를 황금빛 갈색이 될 때까지 25분간 굽습니다. 오븐 작동 상태에 따라 굽는 시간은 달라질 수 있습니다. 나무 꼬치로 준비 상태를 확인하십시오. 꼬치가 케이크 중앙부터 말려 나오면 케이크가 완성된 것입니다. 약간 식힌 후 틀에서 떼어냅니다.

14. 단계 14

    

    케피어 건포도를 곁들인 잉글리쉬 머핀이 준비되었습니다. 원하는 경우 서빙하기 전에 가루 설탕을 뿌릴 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

나탈리

14.10.2023

4.7

모두에게 좋은 하루 되세요. 아이들은 파스카 대신 연유로 컵케이크를 만들어 달라고 요청했습니다. 어렸을 때 어머니와 제가 굽던 반죽의 조리법을 찾고 싶었습니다. 나는 인터넷 서핑을 하다가 귀하의 사이트를 발견했습니다. 성분을 보고 이것이 바로 제가 찾던 바로 그 것임을 깨달았습니다. 필요한 섭취량을 설정할 수 있고 사이트 자체에서 재료의 양을 계산해 주는 점이 정말 마음에 들었습니다. 오븐의 실리콘 몰드에 건포도를 넣은 컵케이크 레시피는 초보자도 쉽게 다룰 수 있도록 작성되었습니다. 건포도와 레몬제스트 없이 만들었는데, 안에 끓인 연유를 넣었어요. 내가 오븐에서 첫 번째 음식을 꺼내기도 전에, 두 마리의 갈까마귀가 이미 각각 컵케이크를 집어 들고 있었습니다. 그 결과 매우 부드럽고 맛있는 컵케이크가 탄생했습니다.

아나스타샤

14.10.2023

4.8

첫 번째 부분을 준비했고 첫 번째 컵케이크를 먹어본 후 두 번째 부분 없이는 할 수 없다는 것을 깨달았습니다 😁 다시 요리를 시작했습니다. 처음에는 레시피에 따라 모든 작업을 수행했지만 두 번째에는 약간의 변화가 있었습니다. 귤 껍질을 추가하고 건포도 대신 설탕에 절인 과일을 사용했습니다. 두 옵션 모두 엄청나게 맛있었습니다. 마지막 사진에는 컵케이크가 거의 없습니다. 대부분이 처음 몇분만에 튀겨져 나온 것입니다 ☺️레시피 감사합니다 🥰💐🌺🌺

빅토리I

14.10.2023

5

컵케이크는 정말 놀라웠어요! 시간이 거의 걸리지 않고 모든 재료를 사용할 수 있으며 요리는 즐거움입니다! 구운 식품은 부드럽고 향긋하며 가벼워졌습니다. 가족과 저는 맛이 마음에 들지 않아 반죽에 계피를 넣지 않고 건포도에 호두와 초콜릿을 조금 넣었습니다. 결과는 풍부한 맛이었습니다. 친구와 가족 모두가 모인 티파티는 성공적이었습니다! 레시피 작성자에게 감사드립니다!

알레나로만육

14.10.2023

4.8

컵케이크는 훌륭해졌습니다. 레시피 주셔서 감사합니다!

인나

14.10.2023

4.9

레시피 주셔서 감사합니다! 저는 쿠키만 굽기 전 생애 처음으로 컵케이크를 굽는 초보입니다. 너무 간단하고 맛있더라구요 :) 종이틀에 구웠어요. 컵케이크 크기가 거의 두 배로 커졌어요! 주먹만한 크기로 꽤 크게 나왔습니다. 저는 사실 레몬 제스트를 사용하지 않고 땅콩가루를 넣었어요. 그들은 기분 좋은 열매 향으로 밝혀졌습니다. 온 가족이 정말 좋아했고 남편은 한 번에 세 개를 먹었습니다. 저에게는 이것이 주요 평가입니다. 감사합니다

줄리아

14.10.2023

4.9

이런 훌륭한 요리법을 알려주셔서 정말 감사합니다. 나는 조리법에 따라 모든 것을 엄격하게 수행했으며 컵 케이크는 매우 맛있었습니다)