배와 체리를 곁들인 코티지 치즈 캐서롤

단계별 준비

요리 시간: 45 분

1. 단계 1

   

   우리는 맛있는 과일과 베리 코티지 치즈 캐서롤을 준비하고 이에 필요한 제품을 준비합니다. 우리는 체리에서 씨앗을 제거하고 배에서 껍질을 제거하여 더 단단한 구조를 갖고 과도하게 익지 않은 배를 선택합니다.

2. 단계 2

   

   배를 반으로 자르고 심을 제거한 다음 1.5cm 두께로 자릅니다. 버터 1테이블스푼을 넣은 프라이팬을 센 불로 가열한 다음, 과일을 깔고 설탕 1테이블스푼을 넣고 주걱으로 저어준 후, 과일을 자체 시럽에 살짝 볶아 과도한 수분을 제거합니다. 스토브를 끄고 과일이 담긴 팬을 옆에 놓아 식힙니다.

3. 단계 3

   

   큰 그릇에 달걀 4개를 깨뜨린 후 설탕 6큰술을 넣고 믹서로 잘 섞습니다. 계란 덩어리에 사워 크림 250g, 바닐라 설탕 1티스푼, 약간의 소금을 넣고 다시 섞습니다.

4. 단계 4

   

   일반 그릇에 신선한 코티지 치즈 500g을 넣습니다.

5. 단계 5

   

   체를 통해 밀가루 110g을 그릇에 담습니다.

6. 단계 6

   

   그릇에 베이킹 소다 반 티스푼을 넣고 부드러워질 때까지 믹서로 섞습니다.

7. 단계 7

   

   깊은 접시에 밀가루 한 스푼을 넣고 코코아 가루 한 스푼, 설탕 한 스푼, 버터 한 스푼을 넣고 잘 갈아주세요.

8. 단계 8

   

   결과적으로 우리는 캐서롤용 초콜릿 요리 부스러기를 얻습니다.

9. 단계 9

   

   베이킹 접시 안쪽에 버터를 바르고 그 안에 넣어 미리 준비한 과일을 고르게 뿌립니다.

10. 단계 10

    

    과일 위에 두부 반죽을 조심스럽게 올려 놓습니다.

11. 단계 11

    

    숟가락으로 두부 반죽을 고르게 펴주세요.

12. 단계 12

    

    커드 반죽 위에 미리 준비한 초코칩을 고르게 올려주세요.

13. 단계 13

    

    200도까지 예열된 오븐에 팬을 넣습니다. 캐서롤을 오븐에서 요리하는 데 30~35분 정도 걸립니다.

14. 단계 14

    

    준비된 캐서롤을 제공하기 전에 잘 식혀야합니다. 맛있게 드세요, 친애하는 친구 여러분!

레시피에 대한 의견

NadezhdaAlexandrova

11.11.2023

4.7

계란이 너무 많으면 젖지 않고 지방이 많은 코티지 치즈를 사용하는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 캐서롤이 아닌 오믈렛이 됩니다.