슬로우 쿠커에 담긴 초콜릿 스펀지 케이크

단계별 준비

요리 시간: 2 시간

1. 단계 1

   

   비스킷 재료

2. 단계 2

   

   믹서를 사용하여 설탕, 우유, 계피, 코코아, 버터를 섞고 거품기를 사용하여 작업할 수 있습니다.

3. 단계 3

   

   계란을 넣고 믹서로 다시 치십시오.

4. 단계 4

   

   밀가루와 베이킹 파우더를 넣고 믹서로 섞는다. 완성된 반죽은 묽은 사워 크림과 비슷한 농도를 유지해야 합니다.

5. 단계 5

   

   반죽을 기름을 바른 다용도 그릇에 붓습니다.

6. 단계 6

   

   "베이킹" 프로그램을 설정하고 시간을 1시간 15분으로 설정하세요.

7. 단계 7

   

   멀티쿠커가 프로그램을 실행하게 하고 나무 막대기로 비스킷을 확인합니다. 완성된 초콜릿 케이크를 꺼내어 식혀주세요.

8. 단계 8

   

   비스킷이 식는 동안 초콜릿 커스터드를 준비합니다.

9. 단계 9

   

   달걀, 설탕, 밀가루를 부드러워질 때까지 갈아주세요

10. 단계 10

    

    코코아를 넣고 다시 갈아주세요.

11. 단계 11

    

    우유를 넣고 잘 저어준 후 첫 번째 거품이 나타날 때까지 약한 불로 가열합니다. 크림을 식혀주세요.

12. 단계 12

    

    비스킷을 2겹으로 자른다

13. 단계 13

    

    크림으로 코팅하고 케이크 층을 결합하십시오. 케이크를 4~6시간 동안 담가두세요.

14. 단계 14

    

    색깔 있는 스프링클으로 장식하고 부분적으로 자릅니다.

레시피에 대한 의견

코라손

08.08.2023

4.8

나는 슬로우 쿠커로 요리하는 것을 정말 좋아합니다. 정말 쉽고 빠릅니다. 많은 시간을 절약합니다. 나는 슬로우 쿠커로 초콜릿 스펀지 케이크를 만들기로 결정했습니다. 나는 모든 재료를 손에 가지고 있었다. 레시피에 나온 대로 반죽을 준비했어요. 결과는 중간 두께의 반죽이었습니다. 저는 슬로우쿠커에 넣고 '베이킹' 모드로 45분 동안 구웠어요. 초콜릿 스펀지가 요리되는 동안 커스터드는 만들었지만 초콜릿은 만들지 않았습니다. 크림은 쉽고 빠르게 양조되었습니다. 나는 크림과 비스킷을 식혔다. 초콜렛 비스킷을 두 부분으로 자르고 크림으로 코팅했습니다. 과자 스프링클을 얹었습니다. 꼭 해보고 싶었기 때문에 몰입하는 데 오랜 시간이 걸리지 않았습니다. 케이크 냄새가 아주 맛있어요. 그 결과 부드럽고 부드럽고 느슨한 스펀지 케이크가 탄생했습니다. 크림과 함께 먹으면 아주 맛있습니다. 차와 함께 먹기 좋은 디저트였어요. 그리고 가장 중요한 것은 신속하다는 것입니다. 나는 슬로우 쿠커에 담긴 초콜릿 스펀지 케이크 레시피를 좋아했습니다. 이 레시피를 다시 만들어서 모두에게 추천하겠습니다. 저자에게 깊은 감사를 드립니다!

엘레노4카

08.08.2023

5

계획된 케이크에는 흰색 스펀지 케이크 외에도 초콜릿 케이크 레이어도 필요했기 때문에 슬로우 쿠커에서 초콜릿 스펀지 케이크 레시피를 사용하기로 결정했습니다. 그 결과 내 케이크와 완벽하게 어울리는 푹신하고 스폰지 같은 초콜릿 케이크가 탄생했습니다. 다른 크림도 준비했는데 다음에는 꼭 작가님의 레시피대로 이 초코 스펀지케이크 커스터드를 만들어 봐야겠습니다. 감사합니다!

이리나프리모로치카

08.08.2023

4.9

맛있는 케이크지만 비스킷은 아닙니다. 비스킷 반죽은 설탕, 계란, 밀가루로만 만들어집니다. 버터를 첨가하는 것이 허용됩니다(결과는 프랑스 제누아즈 스펀지 케이크입니다). 초코 스펀지 케이크 레시피는 다음과 같습니다. 고급 밀가루 100g

치사

08.08.2023

4.8

조리법은 훌륭하지만 우리 가족은 조금 다르게 좋아합니다. 그런데 레시피는 여기 있습니다

마슬로바 타티아나

08.08.2023

4.5

Wikipedia에서는 비스킷(이탈리아 비스코토로 만든 프랑스 비스킷 - "두 번 구운"[1]) - 제과 반죽과 밀가루, 설탕 및 계란으로 만든 제과 "빵"을 설명합니다. 비스킷 반죽을 준비하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 계란 6개, 8개 또는 10개용 스펀지 케이크를 만드는 방법이나 케피르, 사워 크림, 요구르트를 사용하는 방법이 있습니다. 채식 스펀지 케이크도 있습니다(계란을 사용하지 않음). 가장 중요한 것은 반죽이 "가라앉지" 않고 통풍이 잘되며 디저트를 만드는 데 적합하다는 것입니다. 물론 고전에 대한 열망은 존경받을 가치가 있지만 각 주부는 초콜릿 스펀지 케이크에 대한 자신 만의 요리법을 가지고 있습니다.

이리나프리모로치카

08.08.2023

4.6

나는 고전적인 방법에 대해 당신에게 썼습니다! 그리고 당신의 "비스킷"은 이미 "기반"수제 베이킹입니다.

이리나 알리멘코

08.08.2023

4.9

알려주세요. 크림에 우유 2컵을 추가해도 되나요?